Bombolini

Marina Laksmitawati
Marina Laksmitawati @cook_15575466
Sleman, DIY

Bombolini ataukah bomboloni yang betul...ah pokoknya donat yang tidak bolong. Dan ada isinya. Anak2 lagi suka donat yang begini. Masih setia dengan resep donat Pak Imam Abu Salman. Fillingnya selai strawberry dan selai coklat, saya beli di tbk, praktis siap pakai.

Bombolini

20 orang berencana membuat resep ini

Bombolini ataukah bomboloni yang betul...ah pokoknya donat yang tidak bolong. Dan ada isinya. Anak2 lagi suka donat yang begini. Masih setia dengan resep donat Pak Imam Abu Salman. Fillingnya selai strawberry dan selai coklat, saya beli di tbk, praktis siap pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein sedang
  2. 60 grgula pasir
  3. 5 grragi instan (saya, 6 gr)
  4. 7 grgaram
  5. 2 btrkuning telur
  6. 60 grmargarine (saya, palmia royal)
  7. Kurleb 250 ml air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarine. Uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 10 menit. Potong dan timbang seberat 40 gram (sesuai selera)

  4. 4

    Istirahatkan selama kurleb 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Goreng dengan minyak yang cukup banyak. Cukup sekali balik.

  6. 6

    Panas2 langsung gulingkan ke gula pasir. (Saya setelah dingin baru dilapisi dengan gula halus).

  7. 7

    Setelah dingin lubangi bagian pinggirnya dengan pisau atau sumpit sampai ke dalam. Semprotkan bahan isian dengan piping bag.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marina Laksmitawati
Marina Laksmitawati @cook_15575466
pada
Sleman, DIY
happy mommy and wifeyoutube channel sy:https://m.youtube.com/channel/UCkPWs1Q_9uEP9IgCpEsU73Q
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa