كبيس زيتون اخضر مشرّح
#فلسطين_داري #حملة_التشجير
موسم الزيتون اقترب! هنا وصفه سهله للزيتون الاخضر المشرح اللذيذ.
مقاس الكوب القياسي حوالي ٢٢٧ غرام ما يساوي ٨ اونس
كبيس زيتون اخضر مشرّح
#فلسطين_داري #حملة_التشجير
موسم الزيتون اقترب! هنا وصفه سهله للزيتون الاخضر المشرح اللذيذ.
مقاس الكوب القياسي حوالي ٢٢٧ غرام ما يساوي ٨ اونس
الخطوات
- 1
ملاحظه: بالإمكان ان ننقع الزيتون بعد تشريحه لمدة يومين او ثلاثة مع تغيير الماء عليه، عملية النقع تسرّع في كبس الزيتون.
- 2
يتم خلط الخمسة مواد الأولى مع بعض لتكوين محلول الزيتون، ويوضع جانبا.
- 3
يتم غسل الزيتون وتنقيته من الشوائب او حبات الزيتون الغير صالحه.
- 4
يتم تشريح الزيتون بالسكين بأربع شرحات لكل حبة زيتون.
- 5
يتم تقطيع الليمون الى شرحات حسب الرغبه. يفضل ان تقطع كل ليمونه الى ثمانية قطع، او الى شرحات دائريه.
- 6
حسب مقاس الفلفل، من الممكن تركه بدون تقطيع او يقطع الى قطع حسب الرغبه.
- 7
يخلط الزيتون والليمون والفلفل في وعاء غميق ويضاف الى مرطبانات الكبيس.
- 8
يتم وضع خلطة الزيتون والليمون و الفلفل في مرطبانات الحفظ.
- 9
يضاف المحلول الملحي ليغطي كل الزيتون مع ترك فراغ من الاعلى لإضافة زيت زيتون على وجه المرطبان.
- 10
يغلق المرطبان جيداً و يوضع في مكان بارد نوعا ما.
الزيتون يحتاج حوالي الشهر او اكثر قليلا ليكون صالح للأكل. اذا ثم ان ننقع الزيتون قيل كبيسه لعدة ايّام في الماء ، فهذا يسرّع في وقت الكبيس. يستوي الزيتون عندما يكون طعمه خالي من الطعم المر. صحتين.
وصفات مشابهة
-
كبيس الزيتون الاخضر
#الشيف_الذهبي#كبيس_الزيتون. #زيتون_اخضرزيتون شجرتي ربي يطرح الخير على الجميع الكميه غير محدده 😄
-
كبيس زيتون اسود
#فلسطين_داري #حملة_التشجيريتم حصاد الزيتون في بلاد الشام في هذا الوقت من السنة خلال أشهر الخريف من أكتوبر ونوفمبر. و هو ايضا موسم عصر زيت الزيتون الطازج ذو الجوده العاليه.قررت ان اقوم بكبس الزيتون هذا العام كتجربه اوليه لي في هذا المجال. اشتريت كمية قليله من الزيتون الاسود و قمت بكبسها بالملح، الخل الاحمر و زيت الزيتون . كمية الزيتون كانت قليله نسبيا، و لكن كانت كافيه للتقديم ثلاثة او اربعة مرات خلال وجبة العشاء، و طعمها كان لذيذ لانه شغل البيت
-
-
-
-
-
طريقة كبس الزيتون الأخضر 🌹
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🌾
-
مكابيس الزيتون الاخضر
وانا على وشك قدوم موسم الزيتون لابد من الاستعداد له بشكل جيد.الفوائد العائدة منة ٠١_ كبس زيتون اخضر .٢ _ انتاج زيت الزينون( الزيت العضوي)I am about to approach the olive season, so we must prepare well for it.Benefits from 01_ Green olives.2_ Producing xenon oil (organic oil)
-
طريقة تخليل زيتون الاخضر المدقوق
الطريقة الصحيحة لعمل الزيتون الاخضر المدقوق، تعلموها :)
-
-
-
-
-
تغميسة الزعتر الاخضر بزيت الزيتون
#الزيت_عماد_البيت #زيت_زيتون #زعتر #اخضر@suadskitchen @cookwithsuad
-
-
-
-
-
-
-
فطاير نعنع اخضر بزيت الزيتون
هذا النوع من الفطاير غير مألوف و لا يحضر بشكل دائم، و لكن في حديقتي النعنع ينمو بشكل كبير و جاتني فكرة استعماله مع العجين مثل فطاير الزعتر الاخضر او السبانخ. و النتيجه كانت حدا لذيذه و مرضيه. و النعنع متوفر تقريبا على مدار العلم و بالامكان تحضير هذه الوصفه كنوع من التغيير . من الممكن ايضا استعمال الجبن الابيض المالح مع النعنع و يستعمل ك حشوه لذيذه.#الزيت_عماد_البيت#itsoliveoilseason#simply_oliveoil -
مطبق الزعتر الاخضر
يكثر الزعتر الاخضر في هذه الايام والاجواء بفلسطين وهي من اشهر الاكلات عندنا واطيبها لانها من خيرات الارض المباركه وزيت الزيتون الفاخر
-
-
-
-
-
-
-
-
رغيف الفوكاشيا بالزعتر الأخضر وزيت الزيتون
يسعد كل أوقاتكم وأن شاء الله الجميع يكون بصحة وسلامة. الله يهونها ويفرجها على الجميع بزمن الكورونا. انا كل ما بحس انه الوضع تأزم بزيادة بشغل الفرن وببلش اخبز. اليوم بدأنا الأسبوع الرابع والاخير من حملة #الزيت_عماد_البيت اللي رح يركز على المخبوزات والحلويات. حبيت مشاركتي تكون خبز الفوكاشيا بالزعتر الأخضر والسمسم والسماق. النكهات مستوحاة من خبز الزعتر الفلسطيني الشهير . صحتين وعافية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات