Cucur gula merah

Jajan tradisional satu ini merupakan jajan favorit saya. sudah beberapa kali mencoba tetapi tidak puas dengan hasil nya. Rasa sih sudah ok tetapi saya pengen agar bisa membentuk seperti topi. belum berhasil nemuin triks nya. tapi kali ini menurut saya sudah lumayan ok lah 😁😁
Cara Membuat
- 1
Campur gula merah, gula pasir, garam, 400ml air dan daun pandan. rebus sampai gula larut. diamkan sampai hangat.
- 2
Di wadah lain tepung beras dan tepung terigu campur jadi satu. masukkan air gula sedikit demi sesikit sambil uleni adonan sampai kalis.
- 3
Mixer adonan menggunakan speed rendah selama 5 menit.
- 4
Tutup rapat menggunakan plastik wrap atau kain. diamkan kurleb 20 menit.
- 5
Panaskan kira” 4sdm minyak dalam wajan. ambil adonan dan masukkan ke wajan, goreng sampai matang. ulangi sampai adonan habis.
Resep Serupa
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Assalamualaikum....Kue satu ini kalo ke pasar tradisional pasti ada menemukan, acil²/bibi² yang duduk sambil memasak kue satu ini. Salah satu kue favorit jajanan pasar ku, dan baru pertama kali bikin, alhamdulillah walau belum sempurna tapi puas bikinan sendiri❤️❤️#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Ana Rafa Fadhlillah -
Cucur gula merah Cucur gula merah
Masa pandemi pingin jajan sayang duitnya kali ini masa sulit....pingin banget makan kue favorit yg satu ini akhirnya dgn tekat kuat aku berusaha membuatnya sendiri bongkar resep @a_dama wow...Gak abal2 bener2 jadi padahal baru pertama kali ini buat Evy Indria -
Kue CucurGula Aren Kue CucurGula Aren
Berkali-kali gagalGonta-ganti resep gagalIni pun sepertinya masih gagalKlo menurut ahlinya😌Tapi saya beranikan diri untuk posting sajah atas apresiasi beberapa kali kegagalan🤭Kenapa dimana yang menyebabkan saya gagal? Saya masih belum ngeuhSemua tips2 sudah didikutin, dan sudah plek sesuai resep katanya...katanya....Untuk yang sudah ahlinya, saya tunggu masukannya🙏🙏Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13343023-cucur-tepung-beras?invite_token=BFudZJFNcCUA8zWYcvDAbBi8&shared_at=1616500577Saya pakai gula aren☺️#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Depok#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#RememberGenkPeDa_AbukIrun Rini Dwi Astuti -
Cucur Gula Merah Cucur Gula Merah
saya paling senang banget sama jajanan ini semasa SD... dan skrg alhamdullilah sudah berlalu 20 tahun saya bisa membuatnya sendiri 😍😍 awalnya saya gagal... padahal saya sudah mengikuti step by step... kue selalu keras dan tidak menyarang.... akhirnya resep yg ke 15 kali nya resep dari mbak jamilla akhirnya saya berhasil juga 😘😘resep agak saya modif sedikit... Mama Si Kembar -
Kue Cucur Kue Cucur
Bismillah, ini kue cucur buatan saya yang kedua menggunakan resepya mba Nuning Putri, pernah buat sebelumnya tetapi gak sempet diposting dikarenakan digoreng sudah sore dan hasil potonya agak gelap, jadi kali ini bikin lagi dan bisa diposting.Saya sebelumnya sudah beberapa kali bikin kue cucur ini dengan resep yang berbeda, tapi selalu gagal, sekarang pakai resep mba Nuning ini, alhamdulillah buat saya berhasil bersarang walaupun belum sebagus yang lainnya.Source : Nuning PutriResep minggu ke-10#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
43.Kue Cucur Gula Merah 43.Kue Cucur Gula Merah
Bismillah#week_14Pengen mengenalkan kue tradisional ke anak....ingat kue cucur,lihat resepnya mudah,murah,eh sesi menggorengnya bikin mau nangis,butuh teknik khusus, bikin bentuk yang sama kayak yang dijual dilasaran susah banget meskipun berserat tapi bagian tengahnya susah banget ....Belajar memahami terus per gorengan....Akhirnya tau tekniknya.... Minyak nya gk boleh terlalu banyak dan harus panas...ketika sudah terbentuk serat dikecilin apinya biar tidak gosongEntah ini berhasil atau tidak,ini pertama kali saya buat,mohon koreksi dan sarannya....Terimakasih😊#PejuangGoldenApron3 Ida Faridah (Ummu Ibrahim) -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue ini mengingatkan dengan masa kecil yg suka banget jajan ini kalau ikut orangtua belanja ke pasar tradisional adeirma -
381. Kue Cucur Gula Merah 381. Kue Cucur Gula Merah
Halloo smart cookpaders . . . Saya lagi penasaran dengan jajan jadul bernama Kue Cucur. Kue ini mengingatkan saya kepada almarhum ibu saya. Sewaktu almarhumah masih ada, saya belum sempat belajar bagaimana bikin kue cucur yang enak ke beliau, hingga beliau meninggalkan kami dan saya masih belum tertarik belajar bikin kue cucur, alasannya karena tampak ribet, wallah . . .😄 😄 Gak tahu kenapa tiba-tiba hari ini saya ingin makan kue cucur buatan sendiri. Searching di youtube ketemu sekian banyak tutorial sampai bingung, hehehe . . .😊😊 akhirnya saya pilih tutorialnya @Mama Adeeva, karena tampaknya paling sederhana tapi hasil kuenya lumayan berserat. Simak deh resepnya berikut yang sudah saya modifikasi sedikit . . .😋😋 JE deBloom -
Kue CUCUR gula merah Kue CUCUR gula merah
Udah beberapa kali bikin kue ini selalu gagal akhirnya dengan coba beberapa resep di coba Akhirnya ad yg berhasil dan bentuknya lumayan .sekalian dapet pujian suami yang katanya rasanya wenakk .#DariPengenJadiBisa Ummy Farzan -
Cucur warna warni cucur pandan gula pasir Cucur warna warni cucur pandan gula pasir
Alhamdulillah setelah uji coba recook dari beberapa resep. Akhirnya nemu resep yang menurut saya sudah pas . Hanya menambah sedikir air ketika adonan telah di diamkan beberapa jam.Saya langsung membuat dalam jumlah banyak.. 10x resep untuk isian snack box. azhiezah -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue jujur gula merah ini mengingatkan dulu masa kecilku, ketika ibu selalu membuatkan jajanan ini. rasanya itu harum, berserat dan enak sekali. cuma resepnya itu beliau sudah lupa karena tidak menyimpannya. Alhamdulillah di cookpad saya menemukan resep cucur gula merah yang menurut saya itu enak dan lembut. Terima kasih Mbak @adityadamayanti untuk resepnya. di hari Ibu ini saya juga ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibuku karena Beliau adalah sumber inspirasiku. Semoga dipanjangkan umurnya, diberikan kesehatan agar kita bisa saling curhat dan bahagia bersama anak dan cucu. love you IbuSource : mba @adityadamayanti#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya Lilis_DapoerTara -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Jujurly kue cucur ini bikinnya harus sabar nungguin depan kompor, ga bisa ditinggal, trus hasilnya ga sesuai ekspektasi ga terlalu keliatan seratnya, maklumin ajalah nama juga resep pertama kali trial kadang ada eror, gapapa ya asal jangan menyerah trus berhenti ditempat. Move..move... semangat diriku nikmati bagian dari proses belajar.Manis dan lembut tengahnya, pinggirnya kriuk terlalu kering, ok fix human eror ini sih 😁source : ig@__dama📝 Note :✔️ Minyak secukupnya jangan banyak✔️ Minyak harus panas saat menuang adonan tapi gunakan api kecil agar bisa berserat bagus dan tipis✔️ Hasil akhir tergantung ukuran sendok sayur.Simak Anggieya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar