Ayam Goreng Kremes ala RM Padang

Sri Rini Anggreini
Sri Rini Anggreini @Mamah_deeva

Suami minta masakin nasi liwet nah lauk yang langsung melintas di kepala ya si ayam goreng RM padang ini. langsung deh nguprek online nyari resep yang paling cocok. Masaknya gampang, dan suami suka banget ampe nambah-nambah n diminta masak lagi yang sama besoknya hehehe

Ayam Goreng Kremes ala RM Padang

122 orang berencana membuat resep ini

Suami minta masakin nasi liwet nah lauk yang langsung melintas di kepala ya si ayam goreng RM padang ini. langsung deh nguprek online nyari resep yang paling cocok. Masaknya gampang, dan suami suka banget ampe nambah-nambah n diminta masak lagi yang sama besoknya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu Halus:
  3. 1 bonggollengkuas
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 ruasjahe
  6. 10 cmKunyit, kira-kira
  7. 7 butirkemiri
  8. 1 butirtelor ayam
  9. 1 sdmmargarine
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyakaldu jamur
  12. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, kalo saya dipotong 10. Buang kulitnya.

  2. 2

    Parut lengkuas, bawang putih, dan jahe. Sebaiknya diparut manual yah jangan pake blender biar hasilnya lebih kering

  3. 3

    Uleg kunyit dan kemiri, lalu campurkan hasil parutan bumbu-bumbu sebelumnya

  4. 4

    Tambahkan margarine, telor, dan garam serta kaldu jamur. aduk-aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Campurkan bumbu ke ayam hingga rata ke seluruh permukaan ayam lalu diamkan minimal 1 jam. Oh ya ayam gorengnya ini ga diungkep dulu yah, jadi ntar langsung di goreng

  6. 6

    Goreng ayam dan bumbunya dalam minyak panas hingga permukaan ayam berwarna kecoklatan

  7. 7

    Proses menggorengnya memang agak lama yah karna ayamnya digoreng dari kondisi mentah tapi dijamin bumbunya bakal tetap meresap ke ayam dan ayamnya pun tetap empuk

  8. 8

    Disajikan bareng sambel terasi dan lalapan buat temen makan nasi liwet dijamin dah bakal nambah-nambah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rini Anggreini
Sri Rini Anggreini @Mamah_deeva
pada

Komentar

Resep Serupa