Singkong goreng merekah

11 orang berencana membuat resep ini
momici
momici @cook_8380368

Kudapan simple semua orang suka.. biasanya singkong yg mletek merekah berserabut gitu dibuat singkong keju di kaki lima... trnyata bikin sendiri bisa dan saya bikin agak banyak bawang putih nya soalnya suami suka yg aroma bawang2. Silakan coba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahsingkong agak besar (potong kecil sesuai selera)
  2. 6 siungbawang putih (sesuai selera)
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 sdtketumbar
  5. Air es secukupnya sampai singkong teremdam
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih potong sesuai selera

  2. 2

    Rebus singkong sampe matang

  3. 3

    Haluskan bumbu rendaman bawang putih, ketimbar, kunyit. Kemudian masukan ke dalam air es dan garam

  4. 4

    Rendam singkong rebus (setelah dingin) di dalam larutan bumbu dan masukkan ke dlm frezer/kulkas sampe 30-60mnt

  5. 5

    Keluarkan singkong dari frezer goreng hingga kecoklatan, setelah singkong dingin masukan lagi di air rendaman bumbu yg tetap dingin. Tunggu sampe 10mnt

  6. 6

    Goreng singkong kembali hingga merekah atau berserabut dan tiriskan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

momici
momici @cook_8380368
pada
wife and mom
Lebih banyak

Resep Serupa