Panaskan kukusan dandang terlebih dahulu dengan api besar dan jangan lupa tutup kukusan di bungkus dengan serbet agar air tidak menetes di atas adonan pada saat proses mengukus nanti dan air jangan terlalu mendekati lubang dari kukusan

Campur semua bahan jadi satu di dalam wadah kecuali pewarna makanan

Lalu bahan tadi di mixer jadi satu dengan kecepatan tinggi hingga kental putih berjejak

Setelah adonan sudah putih berjejak matikan mixer dan pisahkan sedikit adonan ke dalam wadah lain lalu beri pewarna sesuai selera

Tuang adonan di dalam kertas bolu kukus hingga penuh lalu adonan di kukus selama 10 - 15 menit, lalu angkat sisihkan biarkan bolu dingin dan siap untuk di hidangkan

Selamat mencoba