Roti goreng pisang

Liarisa Widodo
Liarisa Widodo @cook_15342406
Sidoarjo Jawa Timur

Gak tau di daerah kalian ini namanya apa. Kalau di daerah ku di pedesaan roti ini namanya "anunya kambing" sejak dahulu kala roti ini adalah roti legendaris andalan pagi hari paling enak buat temen minum teh atau kopi.

Roti goreng pisang

16 orang berencana membuat resep ini

Gak tau di daerah kalian ini namanya apa. Kalau di daerah ku di pedesaan roti ini namanya "anunya kambing" sejak dahulu kala roti ini adalah roti legendaris andalan pagi hari paling enak buat temen minum teh atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1cengkeh pisang (yang biasa untuk pisang goreng)
  2. 1/2 kilotepung terigu
  3. 2 sdmragi instan (fermipan)
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdmbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan sedikit air hangat. Aduk2 dan diamkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran air sebelumya. Jika ragi/fermipan tidak mengembang berarti raginya tidak aktif dan harus diganti ragi yang baru

  2. 2

    Campur terigu. Gula. Garam. Baking powder jadi satu.

  3. 3

    Kemudian masukkan ragi yang sudah aktif. Uleni hingga Kalis elastis.

  4. 4

    Taruh adonan di wadah bersih. Olesi pinggiran ya dengan minyak goreng. Tutup dengan serbet bersih. Dan diamkan sekitar 30-45 menit (tergantung udara di tempat anda.. Pokoknya sampai adonan mengembang 2x)

  5. 5

    Jika adonan sudah mengembang, kemudian kupas pisang menjadi 4 bagian tiap buah nya. Potong memanjang

  6. 6

    Ambil adonan yang sudah mengembang, bulatkan adonan kemudian tarik memanjang. Lilitkan adonan ke pisang dari atas ke bawah.

  7. 7

    Kemudian goreng di minyak panas. Api kecil sambil di bolak balik

  8. 8

    Goreng hingga kecoklatan dan siap dinikmati..

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liarisa Widodo
Liarisa Widodo @cook_15342406
pada
Sidoarjo Jawa Timur
Add FB : Liarisa WidodoFollow IG : @liarima27IBU RUMAH TANGGA SUKA MASAK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa