Karedok Tahu

14 orang berencana membuat resep ini
Gita Nur Fajriani
Gita Nur Fajriani @gitanurfajriani
Bandung

Ini jajanan yang adanya di kampung-kampung (di kota jarang ada). Kebetulan ada tahu, lalu dibuat aja karedok tahu. Tenang karedok ini ga pake bumbu kacang kaya karedok sayur. Lalu pake apa? Nih simak resep mudah dan murah berikut.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu kuning
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdttepung maizena
  4. 1 cmkencur
  5. 1/2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabai rawit
  7. 1 sdmgula merah
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tahu

  2. 2

    Siapkan adonan tepung terigu, tepung maizena, dan garam secukupnya.

  3. 3

    Potong-potong tahu bentuk dadu.

  4. 4

    Masukkan tahu ke adonan tepung, ratakan.

  5. 5

    Goreng tahu hingga matang.

  6. 6

    Sambil menunggu goreng tahu, disiapkan cobek berisi bahan untuk bumbu karedok yaitu cabai rawit, kencur, bawang putih, gula merah, dan sejumput garam. Uleg hingga halus.

  7. 7

    Aduk-aduk bumbu karedok ke tahu yang telah matang.

  8. 8

    Kalau jajan ke warung, penyajiannya di plastik dengan tusuk bambu. Tapi karena dirumah, di piring aja dan pake sendok. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Gita Nur Fajriani
Gita Nur Fajriani @gitanurfajriani
pada
Bandung

Resep Serupa