منخلط النشا مع المي ومنحطون ع نار هادية ومنتابع التحريك حتى يجمدو ومنشيلون عن النار ومنتركون يبردو

بالخلاط منحط خليط النشا مع الملح وعصير الليمونة والتوم المهروس ومنخلطون

منضيف بعدين الزيت شوي شوي وبعدها منحط الخليط بالبراد حتى يبرد وصحتين وهنا