Kacang Mente / Mede / Mete

Eli Vidyaningsih
Eli Vidyaningsih @elividya69241
Tana Tidung, Kalimantan Utara

ini kali pertama goreng kacang mente yg harga nya selangit dan hasil nya 💯 Josss Gandhoossss

dulu pernah goreng tp failed, dan trauma mw goreng 😭 tp kesukaan kacang mente ini, piyeee dong ???

akhirnya nemu resep yg josss, ini udah ku coba di dapur akuh yaaa,
buat kalian yg baru pertama mw goreng, wajiiib coba cara ini ✌️✌️

Dijamin Nagiiiih 😬🎈

Kacang Mente / Mede / Mete

13 orang berencana membuat resep ini

ini kali pertama goreng kacang mente yg harga nya selangit dan hasil nya 💯 Josss Gandhoossss

dulu pernah goreng tp failed, dan trauma mw goreng 😭 tp kesukaan kacang mente ini, piyeee dong ???

akhirnya nemu resep yg josss, ini udah ku coba di dapur akuh yaaa,
buat kalian yg baru pertama mw goreng, wajiiib coba cara ini ✌️✌️

Dijamin Nagiiiih 😬🎈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramKacang Mente
  2. 7 siungBawang putih (geprek,cincang)
  3. 1 sachetMasako Ayam
  4. 1 sdtGaram (secukupnya)
  5. 1 sachetSun kara (santan instan)
  6. 7 lembarDaun jeruk
  7. 1 butirputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang mente, tiriskan, sisihkan.

  2. 2

    Rebus air secukupnya (asal bisa merendam kacang mente), masukkan bawang putih cincang, masako, potongan daun jeruk, garam, dan santan kara. Rebus kurang lebih 6 menit. 4 menit kemudian tutup dg tutupan tp matikan api (agar bumbu meresap).

  3. 3

    Tiriskan, dan dinginkan sebentar 3 menit.

  4. 4

    Iris tipis bawang putih sbg tambahan topping (kurang lebih 5 siung), lalu rendam dg sedikit sisa air rebusan + garam/masako (apabila suka asin) 😬

  5. 5

    Kocok 1 putih telur dan masukkan ke dalam tirisan kacang mente td sebelum siap di goreng, aduk rata.

  6. 6

    Goreng sampai sedikit kecoklatan.

  7. 7

    Baru masukkan irisan bawang putih sbg topping td setelah warna kacang mente agak kecoklatan, goreng sampai bawang putih agak kecoklatan.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan, dinginkan secara dihampar diatas koran/tissu, apabila uap panas sudah hilang, bisaa disimpaan 🎈🎈 selamat mencubaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eli Vidyaningsih
Eli Vidyaningsih @elividya69241
pada
Tana Tidung, Kalimantan Utara
sharing is having 🎈 masyallohu tabarokallohu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa