Risoles Mayo Albana

nutrisi22
nutrisi22 @cook_5599393

Risoles ini di buat karena bingung mau ngerjain skripsi. Bingung, lalu eksekusi di dapur. Jadilah makanan teman ngopi buat bapak. 13/09/2016

Risoles Mayo Albana

10 orang berencana membuat resep ini

Risoles ini di buat karena bingung mau ngerjain skripsi. Bingung, lalu eksekusi di dapur. Jadilah makanan teman ngopi buat bapak. 13/09/2016

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 500 grtepung terigu
  3. 150 grtepung kanji
  4. 100 grtepung beras
  5. 50 grtepung susu
  6. 1 Lair
  7. 6 butirtelur
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 sdtchicken powder (yang suka aja)
  11. Bahan Isian:
  12. 5 butirTelur rebus dipotong-potong
  13. 5 lembardaging asao
  14. secukupnyaKeju (tergantung selera)
  15. 1 sachetMayonaise
  16. 4 bonggoljagung manis, dipipil (tergantung selera, kalo aku sih suka :D
  17. 2 buahbawang bombay
  18. Bahan lumuran kulit
  19. 3 butirputih telur
  20. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit : Campurkan tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, tepung susu, garam. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer. Masukan telur satu persatu hingga mencampur. Tambahkan minyak dan chicken powder.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api sedang. Tuangkan adonan secukupnya hingga membentuk kulit dadar tipis. Dadar hingga adonan habis.

  3. 3

    Isi risoles sesuai selera. Bentuk gulung rapi.

  4. 4

    Siapkan putih telur dan tepung panir secara terpisah. Celupkan gulungan tadi ke putih telur hingga terlumuri putih telur semua permukaannya. lalu lumuri dengan tepung panir. Goreng hingga ke emasan.

  5. 5

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nutrisi22
nutrisi22 @cook_5599393
pada

Komentar

Resep Serupa