Chicken

ayam • bumbu Gulai Sajiku • santan cair • Air Putih • minyak goreng

bkg jamur enoki • kulit pangsit • fillet ayam giling • daun bawang, iris tipis • putih telur • bawang putih bubuk • merica bubuk • penyedap • garam • tepung tapioka • terigu • maizena •

ayam, potong 10 • minyak goreng • garam • kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah kering • bunga lawang • kayu manis • kapulaga • sereh, geprek dan potong •

dada ayam, potong jadi 8 bagian • air • santan instan • minyak buat menumis bumbu • bawang merah • bawang putih • jahe • cabai • kare bubuk /bumbu kari instan • cengkih • pekak • kayumanis •

Kulit lumpia Vietnam • Ayam goreng sisa • Bihun kering • Timun • Wortel • Selada romaine • Saus kacang

paha ayam filet • bawang putih, cincang • kecap asin (me 2 sdm takar) • cuka (me 1,5 sdm takar) • lada • bombe • bawang putih • cabe rawit • cuka (me 1 sdt takar) • kecap manis (me 1 sdm takar) • gula (me 1 sdt takar) • daun salam kering •

dada ayam potong dadu • lada bubuk • kunyit bubuk • bawang putih bubuk • bubuk kari • garam • kaldu bubuk • tepung beras • tepung maizena • air • minyak goreng • bawang bombai •

kulit ayam ungkep • tahu putih, potong dadu • Haluskan/chopper: • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • Asam Jawa, skip • Kaldu jamur dan penyedap • Minyak goreng

paha ayam fillet • air • bumbu racik ayam goreng • tepung maizena • air asam jawa • gula pasir • garam (sesuaikan) • micin/penyedap • rawit campur (cabe keriting,cabe ijo besar, rawit ijo, rawit merah) • bawang merah • bawang putih • minyak untuk menggoreng

ayam kampung (tanpa jerohan) • Sajiku Gulai • santan • air • minyak goreng • kentang • telur puyuh • cabe rawit • daun bawang • bawang merah goreng untuk taburan

ayam • daun pandan • bumbu marinasi ayam goreng • bawang putih bubuk • lada bubuk • saori (saus tiram) • lengkuas (diparut)

ayam fillet • bawang putih • serai segar (bagian putihnya saja) • kecap ikan • garam laut • gula pasir • lada hitam bubuk • air hangat • gula pasir • kecap ikan • air jeruk nipis • bawang putih, cincang halus •

paha ayam • daun kemangi • terong • santan instan • bawang merah • bawang putih • cabe ijo • terasi abc • minyak goreng • ketumbar bubuk • jeruk limau • daun jeruk •

Ayam • serai, potong2 • Daun salam, potong2 • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Jahe • Kunyit • Jinten • Ketumbar • Garam, gula,& kaldu bubuk

daging paha ayam tanpa tulang, potong-potong • jamur tiram • air kaldu ayam • santan • iris lengkuas, iris • sereh, geprek, potong-potong • daun jeruk, remas • cabe rawit, belah 2 • kecap ikan • gula pasir • garam • air lemon (secukupnya) •

Roti Baguette, dipotong 3 • Daun Ketumbar • filet ayam • Soy Sauce • Kecap Ikan • Gula Palem • serai, ambil bagian putihnya dan cacah kecil • Minyak Goreng • Garam • Lada • Wortel potong korek api • Kol ungu potong korek api •

ayam sudah di ungkep • air • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • jahe • Bumbu Aroma • daun salam • sereh •

Daging Ayam, potong sesuai selera • Sajiku Gulai • Santan • Air • Minyak goreng

dada ayam/paha ayam • kecap ikan • saus tiram • kaldu ikan • gula pasir • garam • merica bubuk • sereh bagian putihnya • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • minyak goreng

ayam • santan instan • air asam jawa • air (-+1 liter) • koin gula jawa • gula pasir • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah (me : cabe bubuk) • jahe •

Rice Paper • dada ayam • wortel potong memanjang • Vermicelli / sohun • Selada • Dry rub • garam • minyak wijen

ayam • bawang putih • gula aren • kecap asin • cuka aren (sy pakai cuka masak 1/5 sdt cuka masak • biji lada hitam butiran • Bay leaves • kaldu jamur • bawang bombay sy ganti 5 siung bawang merah • air • minyak • topping daun bawang

dada ayam • cabai merah keriting • cabai rawit oranye • cabai rawit hijau • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur • Air Asam Jawa • gula • ketumbar bubuk • air

Bahan : • mie putih (saya pakai kwetiauw) • ayam filet • wortel • telur • daun bawang • bawang putih cincang • Bumbu saus : • kecap ikan • saus tiram • kecap manis • air asam jawa •

ayam • Sajiku Gulai • santan kental • air • minyak goreng

paha ayam fillet tanpa kulit • ketumbar bubuk • bawang putih haluskan • kecap asin (sesuaikan selera) • saos tiram(sesuaikan selera) • merica • minyak wijen • garam(sesuaikan selera) • kaldu bubuk (sesuaikan selera) • Daun pandan yang besar

labu kuning potong dadu (saya pakai kentang) • daging ayam tanpa tulang di cincang/di chopper • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • bubuk / bumbu kare • saus tomat • saus sambal • bubuk cabe (kalo ingin lebih pedas) • kaldu jamur bubuk • garam halus • margarin • air •

Ayam paha atas/bawah • Sajiku Bumbu Gulai • santan kental • air • minyak goreng

ayam • santan (santan instan 65 ml + air) • air kaldu / air biasa • Bumbu • serai • lengkuas • daun jeruk • bawang putih • gula merah • cabe rawit • cabe merah besar • kecap ikan •

ayam fillet • wortel • telur • tepung tapioka • bawang putih • bawang merah • daun bawang • minyak wijen • kecap asin • kecap ikan • kaldu bubuk • garam •