Paru balado

Indah Rahayu
Indah Rahayu @cook_11965510

Pak suami suka paru, tapi kok kalau beli terus mahal ya.. Padahal paru mentah murah, akhirnya coba-coba deh biar lebih hemat 😄

Paru balado

14 orang berencana membuat resep ini

Pak suami suka paru, tapi kok kalau beli terus mahal ya.. Padahal paru mentah murah, akhirnya coba-coba deh biar lebih hemat 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grParu
  2. Bumbu dasar kuning
  3. Jahe
  4. Sambal
  5. 8Cabe keriting
  6. 3Cabe rawit
  7. 4Bawang merah
  8. 2Bawang putih
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris paru sesuai ukuran yang diinginkan, lalu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Berikan bumbu dasar kuning, jahe, dan air. Rebus selama 20 menit.

  3. 3

    Tiriskan paru selama 5 menit (supaya airnya berkurang). Lalu goreng dengan api sedang.

  4. 4

    Blender bawang merah, bawang putih dan garam.

  5. 5

    Ulek kasar cabe rawit dan cabe keriting. Lalu campur dengan blenderan bawang.

  6. 6

    Siapkan penggorengan, masukan sedikit minyak & sambal, campurkan dengan paru. Tumis hingga sambal meresap.

  7. 7

    Paru balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Rahayu
Indah Rahayu @cook_11965510
pada

Komentar

Resep Serupa