Bolu kukus paduan ketan hitam dan pandan

Name: Bolu kukus paduan ketan hitam dan pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bolu ketan hitam; 3 butir telur; 125 gula pasir; 175 gr tepung ketan hitam; 1/4 sdt garam; 1 sdm sp; Vanilli secukup nya; 75 ml minyak goreng; 100 ml santan kental (bisa pakai kara tambahkan air); Bahan bolu pandan; 3 butir telur; 125 gula pasir; 140 gr tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/4 sdt garam; 1 sdm sp; 100 ml santan kental (bisa pakai kara tambah air); 50 ml minyak goreng; Pasta pandan secukup nya; Vanilli secukup nya

endang mayanti @dapoerafifah

Bosen dengan bolu kukus itu2 aja..bisa coba yang ini yah bun...pokoke maknyuus...😋😀

Lebih banyak

Bolu kukus paduan ketan hitam dan pandan

endang mayanti @dapoerafifah

Bosen dengan bolu kukus itu2 aja..bisa coba yang ini yah bun...pokoke maknyuus...😋😀

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan bolu ketan hitam
3 butirtelur
125gula pasir
175 grtepung ketan hitam
1/4 sdtgaram
1 sdmsp
Vanilli secukup nya
75 mlminyak goreng
100 mlsantan kental (bisa pakai kara tambahkan air)
Bahan bolu pandan
3 butirtelur
125gula pasir
140 grtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/4 sdtgaram
1 sdmsp
100 mlsantan kental (bisa pakai kara tambah air)
50 mlminyak goreng
Pasta pandan secukup nya
Vanilli secukup nya

Cara Membuat

1

Caram membuat bolu ketan hitam: kocok telur, gula, vanilli dan sp sampai mengembang. Putih berjejak.
2

Ayak tepung ketan hitam dan garam. Lalu masukan ke dalam adonan telur. Mixer dengan kecepatan rendah.
3

Masukan minyak goreng dan santan bergiliran sedikit demi sedikit. Aduk dgan cara aduk lipat. Aduk hingga rata. Lalu masukan kedalam loyang ukuran 20x20x7 yg sudah di alasi dgn baking paper atau kertas roti. (kalau pakai baking paper tidak usah di olesi margarin yah. Kalau pakai kertas roti olesi dengan margarin agar tidak lengket). Kukus dngan api sedang. Selagi kita membuat adonan terlebih dahulu kita panaskan kukusan yah bun...
4

Langkah ke 2 kita kerjakan kira2 adonan 10 menit dalam kukusan
5

Cara membuat bolu pandan: kocok telur, gula pasir, vanilli dan sp sampai mngembang putih berjejak
6

Ayak tepung terigu maizena dan garam. Masukan ke dalam adonan telur. Mixer dngan kecepatan rendah.
7

Kemudian masukan santan minyak bergantian sedikit demi sedikit aduk dngn cara aduk lipat...aduk sampai rata. Tuang adonan bolu pandan di atas bolu ketan hitam. Kukus hingga matang. Kurleb 30 menit. Atau bisa tes tusuk. Setelah matang angkat dan dinginkan. Potong2 sesuai selera....selamat mencoba. (maaf tidak ada foto karena tidak sempat foto..hp low🙏)

Heny Widiastuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

endang mayanti @dapoerafifah

pada 01 Oktober 2019 16.13

Komentar

Resep Serupa

Bolu kukus pandan ketan hitam Bolu kukus pandan ketan hitam

Msh ada sisa tepung ketan hitam sedikit. Bikin ini aja deh....Sekalian nambah bakulan lagi.😊🙏

Priska
Bolu kukus pandan ketan hitam Bolu kukus pandan ketan hitam

Tepung ketan hitam adalah salah satu bahan pangan lokal yang memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Cocok berpadu dengan aroma pandan. Kali ini saya membuat bolu kukus pandan ketan hitam dengan menggunakan tepung ketan hitam, tepung beras dan tepung ketan putih. Bolu kukus yang simpel ini bebas gluten dan insyaAllah aman untuk yang memiliki alergi gluten.Selamat mencoba ☺️☺️

Nugraheni Utami Dewi
Bolu kukus ketan hitam pandan Bolu kukus ketan hitam pandan

Sangat sangat suka dengan bolkus yang berbau pandan dan ketan hitam ,dan ternyata 2 rasa ini di padukan yummy bangettFavorit banget bolkus ini 🤭Dan selalu pengen bikin lagi dan lagiUntuk dijadikan ide jualan dijamin laris manis deh iniRecomended 👍kitchen hacks :Pusing cari cari capitan buat angkat bolkus ini kalo udah mateng , lupa naro atau emang di ambil si bocil 🤭 akhirnya pakai 2 spatula buat bantu angkat si cetakan keluar dari kukusan 🤭Aga lucu lucu ngeri karna aga licin spatula nya kalo ga hati hati bisa jatoh kuenya 😅#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#PejuangGoldenBatikApron

DSrahmawati
Bolu kukus pandan ketan hitam Bolu kukus pandan ketan hitam

punya stock sisa tepung ketan hitam dikulkas, dikarenakan musim hujan terus menerus dan paksu kerjanya kadang WFH dan WFO ditambah anak2 suka nyemil jadilah kita buat bolu kukus ini. cara ini bisa buat dipanggang juga ya ibu ibu solehah, jgn lupa reecook ya semoga cocok sama resepnya 😍😍😍🙏🏻

Rizkia Dwi Puspita
Bolu kukus pandan ketan hitam Bolu kukus pandan ketan hitam

Kali ini bikin bolu lagi, tapi pakai pandan, biar warnanya lebih bagus, rasanya enak juga, tidak pakai santan. Kebetulan anak anak dirumah juga suka makan dengan keju. Silahkan dicoba.

Aling Wang
Bolu kukus pandan dan ketan hitam Bolu kukus pandan dan ketan hitam

Ini resep kesukaan orang-orang kalau gw bikin pasti abis aja. Rasanya manis-gurih bikinnya gampang cuma cucian piring aja jadi banyak 🤣

Nadyazura
Bolu Kukus Ketan Hitam Pandan Bolu Kukus Ketan Hitam Pandan

Bolu ketan hitam selalu menjadi favorit kami. Sudah beberapa kali aku membuatnya, baik yang dikukus maupun dioven. Tapi bolu ketan hitam mix bolu pandan? Bikin penasaran. Karena dua bahan dasarnya beda. Yang satu terigu dan satu lagi tepung ketan. Apakah bisa ngeblend?Ternyata enaak.... aroma pandan dan santan berpadu dengan legitnya ketan.Cocok dijadikan hantaran yang penuh kesan.Source resep: @cook_6392360 dengan sedikit modifikasi. Gulanya aku kurangi dan adonan aku kocok bersama baru nanti dibagi dua.Yuuk cobain...#mbantuk_bolucake#berbagiRasaRamadan#hantaranBerkesan#Gas2025 13.45#pais_silihAnteuran#cookpadCommunity_Bandung

Tituk SK
Bolu kukus Ketan hitam lapis pandan Bolu kukus Ketan hitam lapis pandan

160917_Bang.@ntoAkhir Pekan banyak waktu Luang yang harus diisi dengan kegiatan yang bermanfaat, dari pada tidur hehhee iya ngga..???Membuat "BOLU KUKUS KETAN HITAM LAPIS PANDAN", adalah cara mengisi waktu luang diakhir pekan., setelah berolahraga dan jalan2 bersama keluarga. Ngga ribet koq, intinya niat, kemauan dan usaha.Beraaaangkaat olah-olah 😀👌

Anto
Bolu kukus pandan ketan hitam Bolu kukus pandan ketan hitam

Unna loveeat
Bolu Kukus Ketan Hitam Pandan Bolu Kukus Ketan Hitam Pandan

Made by me @orincookiesSource Bunda Natasha#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #tantangantahunbaru

Mom Orin
Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

Kalo kata yang punya resep Calista Kitchen, ini Brownies Kukus Kentan Hitam Pandan ala Prima Rasa Bandung. Saya pribadi walaupun tinggal di Bandung, belum pernah nyobain. Jadi iseng bikin, penasaran. Saya kasih judulnya Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam.Recepie: Calista KitchenLoyang 20x20x7cm#bolukukus #bundaei #boluketanhitampandan #bolukukus #bolukukuslapis #snackbox #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bunda Ei
Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam Bolu Kukus Pandan Ketan Hitam

Bismillah,Ikut meramaikan event Posting Bareng Makin Asiiik😃 di Minggu ini edisi Bolu Jadul. Bingung mau buat apa...kebetulan pernah buat bolu kukus pandan mix n match dg bolu ketan hitam...entah ini bisa masuk bolu jadul apa gak heeee..... Source : @1_mariaferonika#PotBerbisik_BoluTempoDulu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#mingguke28

Arum_Kusuma

Rekomendasi Resep Lainnya