Ayam Cabe Ijo

7 orang berencana membuat resep ini
Terra Ali
Terra Ali @cook_18673922
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. 2 sdmkunyit bubuk
  3. 2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu ayam
  5. 1/2tomat
  6. 8-9Cabai (bisa cabai rawit / cabai Hijau)
  7. 6bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 1jeruk nipis
  10. 2 cupair
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisih kan ayam, campur dengan kunyit bubuk, garam dan ungkep (rebus) ayam dengan air hingga matang

  2. 2

    Potong tomat, dan bawang. Untuk bawang, potong di bagi 2.

  3. 3

    Sambil menunggu ayam, panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng cabai, bawang dan tomat terakhir.

  4. 4

    Angkat bawang, cabai dan tomat, lalu ulek dengan ulekan, peras jeruk nipis dan tambahkan sedikit kaldu ayam sesuai selera.

  5. 5

    Setelah ayam matang angkat dan sisihkan airnya. saring ayam Hingga kering agar ketika menggoreng ayam minyak tidak meletus2

  6. 6

    Panas kan minyak goreng, masukan ayam, goreng hingga matang, lalu angkat dan di geprek kedua sisi, masukkan lagi ke minyak panas, goreng hingga ayam berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Angkat ayam dan sisihkan. Sambal cabe ijo hasil ulekan kemudian di hidangkan di atas ayam goreng.

  8. 8

    Ayam goreng cabe ijo pun siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Terra Ali
Terra Ali @cook_18673922
pada

Resep Serupa