اطيب والذ مشاط فلسطيني (العجة) ..من احدى وصفات نكهة عربية

#سندويشات_سريعة 

#فلسطين_داري

#فديتك يا انا شو أُستاذه😌🙈

#اكلات_فلسطينية ❤ (قرنبيط) أو اسمها الثاني(مشاط)😉😉أكلة فلسطينية جميلة😍😍

#فلافل

تحياتيالماسة#الماسة_فلسطين #شوفو_اول_تعليق #فلسطين_داري

#طبخات_عائلتي

انا تعلمت كيف اعمل مسخن من امي الله يخليلي اياها#المريول_العالمي#طبخة_اليوم

#اكلات_رمضان#المصور_الذهبي

#وصفات_سهلة_وسريعة

#فلسطين_داريمن حلوى تراثنا الفلسطيني ويشبه بطريقته وطعمه الكلاج بالمكسرات ، كانت النسوة تصنعه غالباً في فصل الشتاء ومكوناته البسيطة من جناب البيت فهو عباره عن عجينة بسيطة من الطحين والملح والماء والحشوة كانت سمسم وسكر وقرفة ثم اضيف اليها لاحقا انواع اخرى مم المكسرات، سمي بالملولو لانه بعد لفها على شكل اسطوانة كانت اثنتان من صانعاته تمسك كل واحده من طرف وتقومان بلفها بشكل متعاكس والمطقطق لانه كان يُطقطق عليها بالسكين لفحص نُضجها ، وكانت تصنع على الطابون وبكميات كبيرة وبعد استوائها تُسقى بالقطر.

عجة زهرة

هذه الوصفة من تراث وطننا فلسطين #فلسطين_داري #تحدي_العجين

على طريقة ستي -ربي يخليها- ❤

#فلسطين_داري