كيكة البركان الرائعه

Name: كيكة البركان الرائعه
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 بيض بحرارة الغرفة; م ك فانيلا; 1 كوب ونصف زيت نباتي; 1 كوب ونصف حليب; 1 كوب ونصف سكر; 3 م ك بيكنج باودر; 2 ونصف كوب طحين; 1/2 كوب كاكاو مر; 1/2 كوب زيت نباتي; 1/2 كوب سكر; 1/2 كوب حليب بودرة; 1/2 كوب كاكاو; 1/2 كوب ماء; 1 م ص نسكافيه; بكيت ونصف قشطه بوزن 125 غ

اولادي سعادتي ( ام آدم ) @cook_12352262

الاردن _ عمان

عملت مقدار ونصف من مقدار الكيك الاساسي ..لانو القالب عندي كبير كتير ...رح اكتب وصفه المقدار ونصف ... اما وصفه المقدار فهي موجوده بوصفتي الكيك السادة

اقرأ المزيد...

كيكة البركان الرائعه

اولادي سعادتي ( ام آدم ) @cook_12352262

المكوّنات

3بيض بحرارة الغرفة
م كفانيلا
1 كوب ونصفزيت نباتي
1 كوب ونصفحليب
1 كوب ونصفسكر
3 م كبيكنج باودر
2ونصف كوب طحين
1/2 كوبكاكاو مر
صلصه الشوكولاته:
1/2 كوبزيت نباتي
1/2 كوبسكر
1/2 كوبحليب بودرة
1/2 كوبكاكاو
1/2 كوبماء
1 م صنسكافيه
بكيتونصف قشطه بوزن 125 غ

الخطوات

1

نعمل خليط الشوكولاته …نضع كل المكونات بالخلاط ما عدا القشطه ونضربها جيداً ….ثم نضع القشطه ونضرب حتى ما يكون فيها تكتلات ….وتترك بالثلاجه اقل شي ساعة ونصف ثم تستخدم..
2

نشعل الفرن على درجه 180 درجه بالرف الشبكي الاوسط
3

لعمل الكيكه ……. نضع البيض والفانيليا بالخلاط ونضربهم لمده خمس دقائق متتاليه …ثم نضع السكر والزيت والحليب.ونضرب مجددا لمده ٧ دقائق كمان
4

بنخلط بجاط تاني.البيكنج بودرة والطحين والكاكاو معا ثم نضع خليط السوائل تدريجيا ونخلط معا بدون مبالغه
5

ندهن القالب بزيت ونرشو كاكاو …نضع خليط الكيك ونضرب القالب بالطاولة مرتين او ثلاث حتى نطلع منو الهوا …..ونخبزها بالفرن لمده ٤٠ دقيقه او حسب الفرن
6

تقلب بعد خروجها من الفرن بخمس دقائق ….وتترك تبرد تماما
7

ثم نضع عليها خليط الشوكولاته ونعبي الفتحه بالقالب ونتركها ربع ساعة على الكيك وبالثلاجه
8

تقطع وتقدم.....بالف هنا وصحه 😍😍😍😍
9

وتذوقو اطيب والذ كيكه شوكولاته واطيب صوص شوكولاته تذوب فيها 😍😍😍