Perkedel Teri Basah

Asriani Amir
Asriani Amir @asrianiamir17
Enrekang, Sulawesi Selatan

Lagi asyik ngeteh pas abang sayur lewat. Iseng tanya bawa apa, ternyata ada teri basah. Cuss bebikin perkadel. Ini teri basahnya saya bersihkan sma tulang2nya. Klo suka yg lebih krenyes, nda usah bersihkan tulangnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grteri basah (bersihkan, marinasi)
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/4 sdtkunyit bubuk
  6. 1/4 sdtmerica
  7. Daun bawang
  8. Bawang goreng
  9. 1 gelasair
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan tepung terigu, tambahkan bawang putih dan bawang merah yg telah dihaluskan, irisan daun bawang, bawang goreng, kunyit, merica dan garam. Aduk.

  2. 2

    Masukkan teri basah yang telah dibersihkan. (Tips: tambahkan 2 sdm minyak panas agar adonan lebih gurih). Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Asriani Amir
Asriani Amir @asrianiamir17
pada
Enrekang, Sulawesi Selatan
Gak ngerti masak, tapi hobi makan. Walhasil untuk meluluskan keinginan ngunyah, suka bebikin resep jejadian dari sisa2 isi kulkas. 😅😆Meet me more on instagram: @asrianiamir17
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya