Меренговый рулет с черной смородиной и кокосовой сгущенкой..

Valeria Kunitsyna🏃‍♂️
Valeria Kunitsyna🏃‍♂️ @cook_18770911
Украина

Меренговый рулет с черной смородиной и кокосовой сгущенкой..

1 коментар
    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. Для коржа:
    2. 5белков
    3. 250 граммсахарной пудры
    4. 1 ч.л.ванильного сахара
    5. 1 ст.л.кукурузного крахмала
    6. Немного лимонного сока
    7. 50 граммдроблёный миндаль
    8. Для крема:
    9. 4 ст.л.черной смородины перетертой с сахаром
    10. 5 ст.лкокосовой сгущенки(готовила из домашнего кокосового молока с сахаром)

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Начинаем взбивать белки постепенно вводим сахарную пудру, ванильный сахар, лимонный сок и ванилин. Взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем миндаль и аккуратно перемешиваем.

    2. 2

      Выкладываем меренгу на пергамент, разглаживаем лопаткой в прямоугольник и ставим в заранее разогретую духовку до 180°. Я потом немного убавила температуру.

    3. 3

      Готовим крем. Взбиваем смородину со сгущенкой.

    4. 4

      Достаем корж, даём ему остыть. Смазываем кремом и сворачиваем в рулет. Приятного аппетита)

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Valeria Kunitsyna🏃‍♂️
    Украина

    Коментарі

    Схожі рецепти