Almás krémes gluténmentesen

Margit Soborné Horváth
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Sopron

Nagyon-nagyon finom almás sütemény! Aki nem tudja, az meg nem mondaná, hogy ez gluténmentes. Bátran próbáljátok/próbálják ki, elronthatatlan! #golden2 #énkönyvem #alma receptverseny

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. Piskóta:
  2. 3 dbalma
  3. 8 dbtojás
  4. 8 ekkristálycukor
  5. 8 ekNutrifree mix per Dolci liszt
  6. 1 csomagGM vaníliás cukor
  7. Ízlés szerintőrölt fahéj
  8. Krém:
  9. 1 csomagcsm GM vaníliás puding (HAAS)
  10. 200 grporcukor
  11. 4 dltej
  12. 250 grmargarin
  13. Tetejére:
  14. 1/2 ltejszín
  15. 1 csomagcsm habfixáló
  16. ízlés szerintreszelt csokoládé, vagy kakaó

Elkészítés

  1. 1

    Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk. Körülbelül 2-3 milliméter vastagságú szeletekre vágjuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és kirakjuk az almaszeletekkel. Meghintjük ízlés szerinti fahéjjal. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.

  2. 2

    Míg sül az alma, addig elkészítjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a cukrokat és fehéredésig keverjük, majd belekanalazzuk a lisztet és összekeverjük. Végül a tojások habjával óvatosan egybeforgatjuk. A tepsit kivesszük a sütőből és az almára öntjük a masszát. ~30 perc alatt megsütjük. (Sütőfüggő, tűpróba!) Hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    A piskóta sütése alatt megfőzzük a pudingot. A tejhez adjuk a cukrot és a pudingport, simára keverjük és sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni.

  4. 4

    A megsült piskótát a sütőpapír segítségével egy deszkára húzzuk, körben lefejtjük a sütőpapírt, majd ráborítjuk a tepsit és visszafordítjuk bele a piskótát. Így az almák felülre kerülnek. Teljesen hűtsük ki!

  5. 5

    A margarint kihabosítjuk, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és összekeverjük, majd a piskótára kenjük. A tejszínt felverjük a habfixálóval és elosztjuk a krém tetején. Hinthetünk rá kakaót, vagy reszelhetünk rá csokoládét.

  6. 6

    Pár órára hűtőbe tesszük, utána szeleteljük.

  7. 7

    30x40 centiméteres tepsit használtam, az elkészítése körülbelül 70 percig tartott.

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (3)

Tóthné Emőke
Tóthné Emőke @tothne_emoke75
Üdv! Nagyon szép a sütid😊 Érdekelne a tepsi mérete.

A recept szerzője:

Margit Soborné Horváth
Közzétéve:
Sopron
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek