من الجهة الأخرى قشري 2 حبات الجزر ثم أبشريهم، ثم قشري 1بيطراف (شمندر) وأبشريها مبشورة وأتركيها على الجان ومبعد قطعي شرائح 1حبة طماطم.

في طبق التقديم نضع أوراق الخس ثم نزينيها بمبشورة الجزر كما في الصورة ثم نضع مبشورة بيطراف (شمندر) ثم نضع شرائح الطماطم على الحواف السلاطة ثم نضع حبات من زيتون أسود وقليل من الذرة، وفي وسط سلاطة نضع تزيين بنصف حبة الليمون ثم عندي تقديم نضع لها صلصة.