Putu Ayu

Gilang Queen
Gilang Queen @cook_17798177
Tasikmalaya

Ada acara makan2 ni di sekolahan anak aq....ada yg request minta dibikinin kue...keinget bikin kue putu ayu deh kebetulan di rumah ada stok kelapa parut muda n terigu. Jadi deh...hasilnya memuaskan banget resep ini aq dpt dr cookpad jg tp lupa namanya gx d inget main capluk aza itu krn dulu aq jg belum pnya akun cookpad maaf ya...bun...resepnya aq recook lagi. 🙏

Putu Ayu

4 orang berencana membuat resep ini

Ada acara makan2 ni di sekolahan anak aq....ada yg request minta dibikinin kue...keinget bikin kue putu ayu deh kebetulan di rumah ada stok kelapa parut muda n terigu. Jadi deh...hasilnya memuaskan banget resep ini aq dpt dr cookpad jg tp lupa namanya gx d inget main capluk aza itu krn dulu aq jg belum pnya akun cookpad maaf ya...bun...resepnya aq recook lagi. 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur utuh
  2. 120 grtepung terigu
  3. 125 grgula pasir
  4. 1/2 sdtsp/ovalet
  5. 1/4 sdtbaking powder (boleh skip klo gx ada)
  6. 5 lbrdaun pandan
  7. 150 mlsantan panas kan dengan 5 lbr daun pandan
  8. 200 grkelapa parut muda
  9. Minyak goreng secukupnya(u/ mengoles cetakan putu ayu)
  10. Pewarna makanan hijau muda

Cara Membuat

  1. 1

    Oles cetakan putu ayu lalu masukan kelapa parut muda di bagian bawah, sisihkan. Kocok gula pasir, telur, dan sp sampai putih mengembang dan berjejak

  2. 2

    Masukan sdkt2 tepung terigu dan baking powder sambil di ayak, jgn lama2 ya bun...asal rata saja. Kemudian masukan pewarna makanan secukupnya saja ya...sesuai selera

  3. 3

    Masukan santan jg lupa saring ya bun...biar daun pandan nya gx ada yg masuk, lalu masukan ke cetakan putu ayu yg sebelumnya uda di oles minyak terlebih dahulu dan udah di isi kelapa muda di bagian bawahnya.

  4. 4

    Kukus kurleb 15 menit...taraaaaaammmmm...putu ayu ny dah jadi...adonan segitu jadi 28 buah lho bun...di hambar itu cm ada 24 b'coz 4 lg masih ada di kukusan krn td penuh, jd nyusul deh belakangan. Oh iya...bun ketika.mengukus jangan lupa tutupnya kasih lap bersih biar gx ada air yg menetes ke kue putu ayu ny dan...ketika masukin adonan ke pengukusan airnya harus udah mendidih ya biar kece badai mengembang hasil nya selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gilang Queen
Gilang Queen @cook_17798177
pada
Tasikmalaya
ibu rmh tangga, hobby masak, terima orderan kue basah jg lhoooo, cita2 pengen traveling kuliner ke mancanegara Aminnnnn.... mdh2an someday tercapai ya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa