Japanese Egg Sandwich with Onion, Tomato, and Cheese

solihahoney
solihahoney @solihahoney
DKI Jakarta

Panjangnya judul 😄 Ya, kali ini saya mau eksperimen sandwich telur ala Jepang yang semenjak lama telah direncanakan. Agak khawatir rasanya terlalu datar, maklum resepnya orang Jepang gitu kan, hehe. Ya kan originalnya cuma isi telur sama mayones aja, garem gula dikit. Maka dari itu, saya tambahkan bahan lain: lada bubuk (pedas) + bawang bombay (manis) + tomat (asam) + keju (asin gurih). Tapi oh tapi, namanya juga eksperimen. Ternyata, bawang bombaynya lebih baik direndam air panas, bukan air biasa, supaya bau langunya hilang. Yap, jangan bosan belajar... belajar terus trial and error until we got the best recipe 😎

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_jakarta

Japanese Egg Sandwich with Onion, Tomato, and Cheese

Panjangnya judul 😄 Ya, kali ini saya mau eksperimen sandwich telur ala Jepang yang semenjak lama telah direncanakan. Agak khawatir rasanya terlalu datar, maklum resepnya orang Jepang gitu kan, hehe. Ya kan originalnya cuma isi telur sama mayones aja, garem gula dikit. Maka dari itu, saya tambahkan bahan lain: lada bubuk (pedas) + bawang bombay (manis) + tomat (asam) + keju (asin gurih). Tapi oh tapi, namanya juga eksperimen. Ternyata, bawang bombaynya lebih baik direndam air panas, bukan air biasa, supaya bau langunya hilang. Yap, jangan bosan belajar... belajar terus trial and error until we got the best recipe 😎

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 sandwich
  1. 1 packRoti Tawar Putih
  2. 3 buahTelur Ayam
  3. 1/2 buahBawang Bombay
  4. 1/2 buahTomat
  5. 3 sdmMayones
  6. SecukupnyaMentega dan Keju
  7. SecukupnyaGaram, Gula, dan Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan...

  2. 2

    Belah dua telur rebus. Pisahkan kuning dan putih telurnya.

  3. 3

    Potong kecil putih telurnya. Sisihkan.

  4. 4

    Saus dasar: campur kuning telur dengan mayones, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan keju parut, lada bubuk dan mentega. Sedikit mentega akan membuat sandwich kita 'naik kelas' 👍

  6. 6

    Masukkan tomat dan bawang bombay. Aduk rata. Jangan lupa sebelumnya rendam bawang dengan air panas. Dan tomat bagian dalam (biji) dibuang. Kita pakai dagingnya saja.

  7. 7

    Masukkan putih telur. Aduk rata. Koreksi rasa.

  8. 8

    Membuat sandwich: tata isian telur di atas roti tawar putih.

  9. 9

    Belah menjadi dua. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
solihahoney
solihahoney @solihahoney
pada
DKI Jakarta
Suka masak, wisata kuliner, dan berkebun.
Lebih banyak

Komentar

solihahoney
solihahoney @solihahoney
Lain kali akan rendam bawangnya dengan air panas agar bau langunya hilang 👍

Resep Serupa