Sambal Rujak Bangkok

Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
DKI Jakarta

Akhirnya setelah 1 tahun ga nulis resep apa pun aku balik nulis lagi hehehe. Aku mau bagikan resep simple, ga pake lama, hasil liat liat resep di IG yg lg hits saat ini yaitu Sambal Rujak Bangkok yg aku makan pakai Manisan Jambu Medan yg aku beli, jd tinggal cocol aja. Rasanya enaaakkk banget, apalagi dimakan siang siang pas udara panas... seger banget 😁

Sambal Rujak Bangkok

Akhirnya setelah 1 tahun ga nulis resep apa pun aku balik nulis lagi hehehe. Aku mau bagikan resep simple, ga pake lama, hasil liat liat resep di IG yg lg hits saat ini yaitu Sambal Rujak Bangkok yg aku makan pakai Manisan Jambu Medan yg aku beli, jd tinggal cocol aja. Rasanya enaaakkk banget, apalagi dimakan siang siang pas udara panas... seger banget 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 porsi
  1. 1 potonggula aren
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdmbon cabe level 15
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtterasi ABC. Boleh skip kalau tidak suka
  6. Manisan jambu medan, potong potong atau buah segar lainnya

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Siapkan ulekan atau food processor utk menghaluskan bahan bahan

  2. 2

    Pertama, uleg gula aren sampai hancur dan halus. Kemudian masukan gula pasir, terasi, dan garam. Uleg sampai tercampur rata

  3. 3

    Terakhir masukan bon cabe, uleg sedikit. Aduk rata. Hasil akhirnya lebih bertekstur, jd ga halus banget.

  4. 4

    Selesaaai, siap dihidangkan dengan manisan jambu medan atau buah buahan rujak lainnya.

  5. 5

    NOTE: 1. Pilih gula aren yg tekturnya keras dan kering agar tidak lengket ketika diuleg, 2. Pastikan alat membuatnya dalam keadaan kering, tidak ada sisa sisa air agar hasilnya bagus,

  6. 6

    3. Utk tingkat pedas, asin, dan manis bisa disesuaikan dengan selera,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herda's Kitchen
Herda's Kitchen @herdas_kitchen2018
pada
DKI Jakarta
👩‍🍳 Saya suka memasak tetapi tidak suka mencuci piring dan perabot dapur 😄👩‍🍳 Mulai berbagi resep sejak 26 Juli 2018
Lebih banyak

Komentar

Dapoer RA
Dapoer RA @Dapoerra
Ini kalo bon cabe diganti sama cabe segar bisa kan ya?

Resep Serupa