Húspogácsák kertészsalátával

csakanygabi
csakanygabi @csakanygabi

Egyszerű, finom, egészséges. Kezdőknek is bátran ajánlom.

Húspogácsák kertészsalátával

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű, finom, egészséges. Kezdőknek is bátran ajánlom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 1 kgdarált hús (én sertésből csináltam)
  2. 40 dkgnyers burgonya
  3. 3 dbtojás
  4. 2 dbszikkadt zsemle (lehet kenyér, de helyettesíthető morzsával is)
  5. 5 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintvegeta
  9. 2 csomag25 dkg-os szeletelt bacon szalonna
  10. 1 fejjégsaláta
  11. 1 dbnagyobb lilahagyma
  12. 2 dbnagyobb sárgarépa
  13. ízlés szerintolíva étolaj
  14. ízlés szerinttökmag étolaj
  15. 1 csomagzöldfűszeres saláta öntet

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    Egy nagyobb tálba beletesszük a húspogácsa hozzávalóit. Darált hús, burgonya nyersen lereszelve, zsömlék beáztatva, kicsavarva, tojások, fokhagyma lereszelve és ízesítjük sóval, borssal és vegetával. Jó alaposan összegyúrjuk és pogácsákat formálunk belőle, amit 1-1 szelet bacon szalonnába göngyölünk. (ha nagyon lágy, tehetünk hozzá zsemlemorzsát) Sütőpapíros tepsibe tesszük és alufóliával lefedve, előmelegített sütőbe 40 percig sütjük. (nekem 19 db pogácsa jött ki belőle)

  2. 2

    Levesszük róla a fóliát és szép pirosra sütjük.

  3. 3

    A salátához apróra vágjuk a jégsalátát, hozzászeleteljük a lilahagymát és belereszeljük a sárgarépát. Lazán összeforgatjuk és elkészítjük az öntetet. A salátaöntethez hozzáadunk 2 evőkanál tökmag és 2 evőkanál olívaolajat, majd fél deciliter vízzel simára keverjük.

  4. 4

    Mindennel elkészültünk, tálalhatunk. Az öntettel csak a tányéron locsoljuk meg a salátát. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
csakanygabi
csakanygabi @csakanygabi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek