الخطوات
- 1
العجينة ناتي بڨصعه ونضع الدقيق والملح ثم نضع الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينه متماسكة وطريه
- 2
بعد الدلك والعجن نشكل العجينه كريات صغيرة ونتركها ترتاح حتى تساعدنا في حلها
- 3
وبعد ان كورنا العجينه الى كريات صغيرة نغطيها بكيس بلاستيكي كي لا تتجعد العجينه
- 4
ثم ناتي بالطاوة لكنت حكيت عليها في السابق ونضعها فوق الطابونه ونشعل عليها بنار قليله هاي الطاوة في الصورة
- 5
وبعد ان ارتاحت العجينه نحلها فوق ماءده وكنشوف الطاوة سخنت نبدأ في طياب مثل في الصورة الثانيه
- 6
وبعدين نفتتها كما في الصورة
- 7
المرق: ناتي بقدرة ونضعف فيها الدجاج ونضع فوقهم المكونات المذكورة وبعدها نقليها على النار وبعدين نمرقها انا كنت نسيت في المكونات جريوات (كوسا) والحمص والجريوات انا عوضتها على الفول اخضر معنديشيه
- 8
وشهيه طيبه خواتاتي😍
- 9
ملاحظه: تشيشه فريك هو يجي لفريك الخشن وانا عوضت لفريك الرقيق لهو الجاري نكيل الفريك اوالخشن بمغرف لنسقيو بيها وانا والقدره نتاعك انا القدره نتاع صغيرة درت مغرف غير مملوءه وشكرا اعذروني على النسوه😍😍😍😍😘😘😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
تشيشة فريك البسكرية 🍹 تشيشة فريك البسكرية 🍹
#تحلية_اليوم#اطبخها_لا_ترميها#وصفات_إكسبراس#حراير_الجزائر#جزائرية
-
-
تشيشة فريك تشيشة فريك
#اطباقي_التقليديةالبسكرية صباح الخير لبنات كي صبحتو نهار اليوم ان شاءالله تكونو لباس
-
-
-
-
-
تشيشة فريك حارة تشيشة فريك حارة
#اطباق_زمان هذه من اهم الاكلات التقليدية في مدينة بسكرة نشاء الله تعجبكم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات