Sajtos rúd - kelt leveles tésztából
Könnyű, leveles tészta a tetején sok sajttal. Reggelire, uzsonnára, de vendégvárónak is remek választás.
#golden2
Sajtos rúd - kelt leveles tésztából
-
Gyula Ásványi“Köszönöm a receptet” -
Kstee“Már rég volt, pedig klasszisokkal finomabb és olcsóbb, mint a bolti. 🙂” -
Kstee“😋👍🙏” -
Kstee“Mivel az első adagnak óriási sikere volt, és ez a tészta remekül bírta a fagyasztást, elkészült az újabb adag a mélyhűtőbe, aranytartaléknak. 😉 Még egyszer köszönöm a receptet, pékségben nem lehet finomabb sajtos rudat venni! 🙃” -
Kstee“Nagyon jó recept, nekem a hajtogatást még kell gyakorolnom, de finom lett, ha kicsit csúnya is. 😊 Köszönöm szépen!” -
Szildi“még mindig jó :)”
Könnyű, leveles tészta a tetején sok sajttal. Reggelire, uzsonnára, de vendégvárónak is remek választás.
#golden2
Elkészítés
- 1
A lisztet kimérjük, belerakjuk a sót és a közepébe egy kis mélyedést készítünk, ide öntjük a tej felét. A cukrot és az élesztőt beleszórjuk a tejbe, kicsit elkeverjük, felfuttatjuk.
Amikor az élesztő jól felhólyagosodott, hozzáadjuk a tojásokat és a maradék tejet - annyit, hogy egy kicsit keményebb tésztát kapjunk.
Robotgéppel 15 percig dagasztjuk a tésztát, majd a duplájára kelesztjük.
- 2
Megkelt tésztát kicsit átgyúrjuk, aztán négyzet alakúra kinyújtjuk.
A vajtömböt kicsit megszórjuk liszttel és a tészta közepére tesszük.
Ráhagyjuk a vajra a tésztát.
- 3
Téglalapot nyújtunk belőle és háromszor egymásra hajtjuk a tésztát.
Még kétszer ismét kinyújtjuk és összehajtjuk.
- 4
A tésztát letakarjuk és 15 percig pihentetjük.
- 5
A tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd felvágjuk.
A rudak tetejét megszórjuk reszelt sajttal, sütőpapíros tepsire rakjuk, majd 30 percig pihentetjük.
- 6
175°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt pirosra sütjük.
Hasonló receptek
-
Duplán sajtos csiga Duplán sajtos csiga
Nagyon finom sós süteményt sütöttem ma. Könnyű tésztája van,sőt még keleszteni sem kell.Ajánlom, reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár vendégvárónak is. #2019
-
Sajtos virslis csiga leveles tésztából Sajtos virslis csiga leveles tésztából
Gyors leveles tésztás rágcsálnivaló, sok sajttal. 😊
-
Diós - nutellás briós Diós - nutellás briós
Reggelire, uzsonnára remek választás. :)
-
Gyors virslis táska leveles tésztából Gyors virslis táska leveles tésztából
Amikor meglepnek vendégek vagy csak valami gyors finomat szeretnénk reggelire, tökéletes választás a leveles tészta, variálható ízlés szerint 😊
-
Ostoros kalács Ostoros kalács
Reggelire, uzsonnára remek választás ez a könnyű, fantasztikusan ízletes kelt kalács. Nagyon szeretjük!!!
-
-
Sajtos kocka Sajtos kocka
Egy igazi finomság a szilveszteri bulihoz, vagy az új évi lencseleveshez. Nincs vele sok munka.A tetején ropogós sajttal, a belseje meg finom leveles.
-
Leveles sajtos rúd Leveles sajtos rúd
Mivel az élesztő szavatossága a vége felé járt, kellett valamit sütni - jaj, de tragédia :) -, és erre a receptre esett a választás. Könnyű, csak a kétszeri hajtogatás és a kelési idők miatt időigényes.
-
Sajtos korong és rúd Sajtos korong és rúd
Kiváló vendégváró sós ropogtatni való, de uzsonnára, tízóraira is tökéletes.
-
Sós, sajtos masni, leveles tésztából Sós, sajtos masni, leveles tésztából
A leveles, vajas tészta Varga Gábor receptje alapján készült.
-
Joghurtos réteges vajas kifli Joghurtos réteges vajas kifli
Kívül ropogós sajtos, belül puha, réteges vajas tészta.Frissen, langyosan a legfinomabb, de másnap is kiváló. Remek reggelire is vagy uzsonnára, vacsorára.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek