اغسل اللحم جيداً ونضعه ب طنجره ونفرم عليه البصل والجزر ونضع الابهارات ونضع الماء عليه يرتفع عن اللحم مش كثير الوقت نص ساعة

ننقع ارز ونفرم عليه فليفله ملونه وبعدها نزيل الماء عنها ونضع الشعيرية المقليه على الارز

نقلي الخضروات الباذنجان والبطاطا والزهره

وبعدها نصفي المرقه عن اللحم ونرتب اللحم ب اخر اطنجره ونضع المقالي عليها وبعدها نضع الرز فوقها وبعدها نضع مرقه الدجاج عليها فوق الارز مش بكثير

ونضعها على الغاز وعند الغليان نهبط النار عليها وعندما تنشف المرقه نطفي ونتركها عشر دقائق ونضعها في صينيه التزيين