نسلق الفروج ونضع له المعطرات

ثم في وعاء نغسل الفريكة مع البرغل وننقعن لمدة نصف ساعة

ثم نصفي الفريكة من الماء و نضعهم في طنجرة مع السمنة والزيت ونقلبهن لمدة عشر دقائق