Cobek ikan muzair

VERA DARMA
VERA DARMA @cook_11816282
CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA

Ceritanya agak sedikit lucu dan konyol, karena aku memposting gambar masakannya seperti diatas, ada orang yg kurang suka mungkin, porsinya sesuai badannya😀😀 itu yg serentak kata2 dituliskan......tapi lupakan itu semua.
Ikan cobek ini masakan khas sunda, yg sangat kental dengan rasa kencur dan rasa manisnya.
Selat mencoba ....salam coopad

Cobek ikan muzair

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya agak sedikit lucu dan konyol, karena aku memposting gambar masakannya seperti diatas, ada orang yg kurang suka mungkin, porsinya sesuai badannya😀😀 itu yg serentak kata2 dituliskan......tapi lupakan itu semua.
Ikan cobek ini masakan khas sunda, yg sangat kental dengan rasa kencur dan rasa manisnya.
Selat mencoba ....salam coopad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mujair ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 5 buahrawit merah
  5. 1/2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 ruaskencur
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Air secukypnya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya, kemudian beri garam secukupnya dan air jeruk nipis....diamkan kurlem 15 menit.

  2. 2

    Bakar ikan sampai matang

  3. 3

    Siapkan bumbu yg sudah dihaluskan, sebelumnya bakar dulu ya, bawang putih, bawang merah,jahe....beri garam dan gula secukupnya, jngn lupa tes rasa ya biar mantap rasanya.....cobek ikan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VERA DARMA
VERA DARMA @cook_11816282
pada
CIPAYUNG-BAMBU APUS- JAKARTA- INDONESIA
“Cooking requires confident guesswork and improvisation — experimentation and substitution, dealing with failure and uncertainty in a creative way.”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa