02/07/20Ceritanya kemarin sisulung pengen banget minta mie rebus instant , sudah beberapa hari Ini merengek minta dibuatkan, tapi berhubung dia itu punya masalah pencernaan dan pernah types(padahal umurnya belum genap 5 tahun😢) ya si mamak worry takut kambuh lagi sakitnya. Gak tega ngeliat dia nangis minta mie instant melulu okelah jadinya mamak punya inisiatif bikinin mie homemade pakai sari sawi hijau plus topping ayam jamur , alhamdulillah mienya enak dan kenyal. Sisulung happy mamakpun happy🤗Untuk resep ayam jamurnya kalau Ada waktu senggang saya share resepnya ya☺️🙏🏻Source : Restu Utami Dewi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok

Karena bocil2 kyu suka banget mie ,,,jd pengen nyoba buat sendiri,,dapet resepnya mba rrrsuryaaaa,, Alhamdulillah berhasil enak kenyal ga putus juga,,,anak² suka😍😊Resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12736718-mie-homemadeKuy kepoo in moms,,,Maaf karena ini bikinnya direpotkan bocil2 kyu yg ikutan giling² juga ,nabur² tepung,,jd ga sempet foto 🙏😂😅#CookpadCommunity_Tangerang#NhroelHidayati'eKarmiantoSource : rrrsuryaaaa

Pengen banget mie.. tapi karena pandemi takut beli di luar beginilah..

Sebagai pecinta mie tentunya penasaran bgt bisa bikin mie sendiri yg lebih sehat krn non msg dan tanpa bahan pengawet. Selain itu utk pewarna bisa menggunakan sayuran jd lbh alami. Mie ini jg saya gunakan utk jualan mie ayam. Dulu giling mie menggunakan penggiling manual, skrg alhamdulillah sudah bisa kebeli Re-Noodle jd bikin mie tinggal cemplung2 bahan saja dan semakin praktis.

Walaupun tangan kanan masih luka dan belum kering akibat terkena semburan api di oven saat mau nyalain api bawah, tetep bakingan mah jalan trs 😊Kali ini bikin mie untuk mie ayam, mie gorengCoz udh ngeri kl pake mie merk terkenal kasian paksu suka bgt sama mie makanya dibelain buat bikin sendiri yg tanpa pengawet#CocomtangPost_MieApa#cookpadCommunity_Tangerang

Kali kedua bikin mie homemade dan tidak seribet yg dibayangkan 😀

Di rumah seneng banget makan mie2n. Kali ini coba buat sendiri, mumpung terigu Cakra lagi banyak.Tapi siapa sangka kalo buat mie dengan mesin pasta itu tidak ringan. Proses menggiling adonan bolak balik untuk mendapatkan adonan yang bagus sebelum masuk ke gilingan mie itu luar biasa prosesnya. Mandi keringat deh. Tapi kalo mau sehat harus begitu ya. Kl mienya beli memang suka ada rasa bersalah gitu makannya. Mie kering kan pasti pakai pengawet. Mie basah khawatir borak. Kalo buat sendiri memang makannya dengan rasa aman. Bahannya kita tau dan bisa kita pastikan kualitasnya.Resepnya lihat di IGnya Bunda Nina. Bunda Nina cairannya pakai jus sawi atau jus wortel. Saya yang versi original aja dulu.Hasil akhir saya timbang 850 gram mie basah (sudah di lumuri terigu).Recepie: Bunda Nina#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #miebasah #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #miehomemade #miebasahhomemade

Saya suka makan mie tapi kadang suka khawatir kalo makan yang instan terus. Coba buat sendiri aja, lebih aman karna gak pake bahan pengenyal dan pengawet. Jadi makan ny lebih puas (baca: doyan) 😂😂

Sebenernya bikinnya pake sari wortel entah kenapa warnanya gak keliatan. Share resep yg original aja.Source: yackikuka

Setelah kemarin membuat topping mie ayam, dan mienya sy pakai mie telor krn pengen langsung dieksekusi topping mie ayamnya😂. Akhirnya hari ini memaksakan diri bikin mie nya, biar afdol😁

Bagi saya, hanya ada 2 rasa mie : enak dan enak banget. Mie mania deh, hehee..Tapi ketika makan mie, sering merasa bersalah dan khawatir. Mienya pakai pengawet ga ya.. Maka dari itu, saya coba cari resep mie homemade. Alhamdulillah ketemu resepnya mba Novi Ummu Husna ini. Pertama kali coba langsung berhasil. Kenyalnya juga pas.Resep aslinya ada di bawah ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6072807-mie-homemade-sehat-andalanku-lebih-kenyal-dan-mantap?invite_token=48dWKuZ8qREccKXhK4VE11y9&shared_at=1613280938Adonan memang sedikit keras/pera. Lanjut saja. Asalkan sudah sesuai takaran, hasil akhirnya memuaskan kok.Disarankan giling berurutan mulai dari ketebalan 1, lanjut 2, 3 dan 4, masing-masing sebanyak 3 kali. Ini akan membuat mie lebih halus dan kenyal. Tapi kemarin suami saya yang bantu giling, dan dia langsung skip dari ketebalan 1 langsung ke 4. Hasilnya masih bagus dan kenyal. Memang agak berat sih katanya. Jadi kalau mau lebih smooth, giling bertahap ya..Yuk dicoba resepnya, biar bisa makan mie tanpa rasa bersalah 😊

Yuhuuuu stock tepung terigu di sulapp menjadi MieeeeKalau mau mencoba pastiiii bisaaa 😁😁