قرمه سبزی

لوبیا قرمز رو از شب قبل در آب خیس میدیم.

بعد از یک ساعت که گوشت تقریبا نیم پز شد لوبیا قرمز رو اضافه کردم.

بعد از اینکه لوبیا قرمز رو اضافه کردم یه ساعت و نیم بعدش سبزی خورشتی رو اضافه کردم و گذاشتم خوب همه چیز بپزه و به خورد هم بره.

یک ساعت و نیم بعد هم وقتی مطمئن شدم گوشت پخته نمک و لیمو عمانی رو اضافه کردم به غذا و گذاشتم با شعله کم بپزه.

نکته اینه که قرمه سبزی باید آروم پخته شه تا خوشمزه شه مثلا حدود ۴ ۵ ساعت زمان میخواد. و دیگه اینکه شمالی ها تو قرمه سبزیشون بادمجون و گوجه میریزن که واقعا خوشمزه میشه.