Sambal Terasi Matang

Sambal terasi andalan, enak banget, bikin tambah nasi. Awet hingga 3-4 hari di suhu ruang (syarat: masaknya benar-benar matang). Bisa untuk Nasi Boxs dan berbagai menu sajian lainnya.#BALONChallenge#CeCABEan#GenerasiAprontis#20November2023#Minggu34#Resep57

Buat sambel terasi ini di dapur tapi baunya semerbak banget serumah haha..Sambal terasi tuh kayaknya wajib banget kalo masak ayam goreng, lezattt & nikmat banget 🥰Yukk yuk dicoba 🤗Resep by Ci Tintin Rayner..#CookpadCommunity_Tangerang

Terasi sengaja dibanyakin biar kerasa dominan terassi nya. Krn keluarga suka bgt terasi. Klo mau rasa terasi nya ga nyolok bgt, bisa dikurangi. Selera ajah. Source: bunda didi (dgn berbagai perubahan).#cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal andalan di rumah niih 🌶️🌶️ Biasanya sekaligus bikin banyak buat stok.Sambal ini bisa tahan 2-3 hari suhu ruang dalam wadah kedap udara tanpa masuk kulkas, asal masaknya benar-benar matang dan minyaknya agak banyak yaa supaya lebih awet.Hayuuuk...cocolkeun ♥️♥️#PejuangGoldenApron3#Minggu1#ResepSambal#SambalTerasiMatang

source : Mey's Cilarecook : MomsQueenKitchenCeritanya paksu di suruh belanja ke pasar dan di belikannya saya cabe rawit sekilo "mumpung lagi murah katanya",,, sy auto kaget "hah sekilo???" biasa beli paling 1/4 ini malah sekilo🤦🤪,,,jadi mikir mau buat aneka sambal stok aja,,jadilah saya membuat Sambal Terasi Matang,,Sambal Bawang dan Sambal Kandas khas suku Dayak,,,yang pertama saya bagi resep adalah Sambal Terasi Matang dari mbak @Mey'sCila,,thanks resepnya ya mbak#olahansambal#sambalterasi#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Terngiang-ngiang dengan sambal satu ini, wanginya terasi bikin laper terussss

Pecinta sambel, mari merapat :D #PejuangGoldenApron3 #sambalterasi #sambal #sambelateusasa

Gak lengkap kalau makan tanpa sambal.. Ini dia sambal terasi pelengkap makan siang hari ini 😊

Makan tanpa Sambal kayak ada yg kurang, itu kalo saya 😋

Resep sambal ini saya buat sesekali dan saya simpan dalam wadah kaca. Satu resep ini saya dapat 2 wadah kaca cukup besar, sekitar 800-900 mL. Banyak kannn. Mau buat setengah resep juga silahkan. Cocok deh buat kalian yang seperti saya, suka pedas dan enggak bisa tanpa sambal. Jadi buat sekaligus banyak dan simpan dalam wadah kaca seperti selai. Taste nya agak manis dan Pedasnya sedang lah. Kalau mau lebih pedas bisa tambahin rawitnya yah. Disesuaikan selera saja. Tiap mau makan dan tidak ada sambal, jadi ada sambal ini. Nah karena saya buat banyak, sambal ini saya blender. Kalau mau diuleg sendiri pasti lebih enak deh. Saya cari praktis nya saja karena jumlah banyak. Terakhir, cara penyimpanan. Mau awet pasti disimpan dalam lemari es. Tetapi minyak akan mengeras, jadi sebelum disajikan harus dipanaskan sebentar. Bisa ditumis atau di microwave sebentar saja. Hayuksss bikin stok sambelll ☺️

Sambal merupakan menu wajib setiap kali makan. Biasanya seminggu sekali bikin sambal untuk stok di kulkas. Mumpung harga cabe lagi ga mahal. Alhamdulilah beli 5000 cabe merah keriting lumayan dapat banyak. Lebih hemat dibanding beli sambal di marketplace...#TheArdianas#PejuangGoldenApron3