Ayam Paprika Lada Hitam

PutriA
PutriA @mrsputria1505
Bandung

Kemarin habis kondangan sama Tante, ada menu kayak gini, minta resep sama Tante, kata si Tante, kayak ayam semur aja, tambahin paprika atau ganti air pake cola. Hari ini dapet ayam fillet, tapi gak punya cola. Jadi dibikin seadanya aja deh ya.. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😄

Ayam Paprika Lada Hitam

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin habis kondangan sama Tante, ada menu kayak gini, minta resep sama Tante, kata si Tante, kayak ayam semur aja, tambahin paprika atau ganti air pake cola. Hari ini dapet ayam fillet, tapi gak punya cola. Jadi dibikin seadanya aja deh ya.. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
4-5 orang
  1. Bahan Utama
  2. 400 gramayam fillet
  3. 1 buahpaprika hijau iris-iris
  4. 1 buahpaprika merah iris-iris
  5. Bumbu halus
  6. 1 sdtlada hitam
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2kemiri kecil
  9. Bumbu lainnya
  10. 1 sdmKecap Manis
  11. secukupnyaSaus tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. 1/2bawang Bombay iris tipis-tipis
  15. Minyak untuk menumis
  16. 1 jempoljahe iris-iris
  17. Blueband/margarin
  18. 1 gelasAir
  19. Maizena secukupnya larutkan dengan air

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet, rebus ayam fillet sampai empuk, tiriskan, buang airnya, suwir-suwir, tambahkan sedikit kecap pada daging ayam suwir sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan sedikit margarin, aduk, masukkan bawang bombay, jahe, tumis sampai agak layu, baru kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam dan gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukkan suwiran ayam nya, masak sampai daging ayam berubah warna dan kuah menyusut baru masukkan potongan paprikanya. Terakhir masukkan larutan maizena sebagai pengental, masak sampai semua matang. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PutriA
PutriA @mrsputria1505
pada
Bandung
hanya ibu rumah tangga yang suka masak, tapi kadang paling males kalo nyuci piring apalagi nyetrika, suka mencoba hal hal baru dalam dunia masak memasak. Happy Cooking Everyone😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa