Donat Empuk Lembuut

Cut Aldila T.Is
Cut Aldila T.Is @dila83
Banda Aceh

Ketemu lagi resep donat yg empuk plus lembut bgt, apalagi white ringnya yg perfectoooo😍 wow baru x ini sy bikin donat bisa dpt white ring secakep ini #norak ya, hihihi😁😂
Yuuuk mom ikutan bikin😉

Source : Mrs.Kori

Donat Empuk Lembuut

Ketemu lagi resep donat yg empuk plus lembut bgt, apalagi white ringnya yg perfectoooo😍 wow baru x ini sy bikin donat bisa dpt white ring secakep ini #norak ya, hihihi😁😂
Yuuuk mom ikutan bikin😉

Source : Mrs.Kori

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 30 grgula pasir
  3. 5 grSP
  4. 1 butirkuning telur
  5. 100 mlair es
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 5 grragi instant
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 30 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni sampai setengah kalis (tidak menempel pada wadah

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Tidak sobek ketika direnggangkan. Aku pakai handmixer yang spiral.

  3. 3

    Diamkan adonan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup wadah pakai kain lembab ya biar adonan tidak kering.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan, lalu bagi menjadi 11 buah (saya masing2 50 gram). Berat atau besar bisa disesuaikan selera masing2.

  5. 5

    Bulatkan masing2 adonan, gilas pelan dengan tangan atau rolling pin, lalu lubangi tengahnya dengan spuit.

  6. 6

    Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.

  7. 7

    Goreng menggunakan teflon dengan minyak kira2 bisa merendam setengah bagian donat. Ini kunci biar bisa muncul white ring. Goreng dengan sekali balik aja. Pakai api kecil saja yaa

  8. 8

    Tiriskan dan biarkan sampai dingin. Tinggal dikasih topping atau taburi gula donat aja juga udah enaaaak. Ini donat saya besar2 jadinya😂😁

  9. 9

    Simpan satu2 di dalam plastik supaya awet lembut dan empuknya. Atau bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cut Aldila T.Is
pada
Banda Aceh
Bundanya Shadiq & Fayyadh 👦👦Full time mommyPemula dlm dunia masak , tp hobby baking n cooking, mencoba resep2 baru yg bikin penasaran😁😊
Lebih banyak

Resep Serupa