Paprikás-narancsos lazacleves

Baltazár
Baltazár @cook_13553884

Paprikás-narancsos lazacleves

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 2 szeletfüstölt lazac
  2. 4 dbpiros paprika (/3 db kápia és 1 tv paprika)
  3. 1 dbnarancs
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1 dbfokhagyma
  6. ízlés szerintfriss bazsalikom
  7. 2 ekolívaolaj
  8. 2 kávéskanálőrölt koriander
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát és fokhagymát felaprítom, 2 ek olívaolajon párolom kb. 4 percig.

  2. 2

    Közben a paprikákat megmosom, kicsumázom, kockákra vágom. Hozzáadom a hagymához és kb. 5-7 percig pirítom.

  3. 3

    Felöntöm az egészet vízzel, hogy a paprikákat ellepje ujjnyi vastagon és fűszerezem. Hozzáadom a kicsavart narancs levét. Felforralom és ezután kis lángra véve, fedő alatt 20 percig főzöm. Végül botturmixxal krémesre keverem.

  4. 4

    A lazacszeleteket kevés vízen párolom kis lángon egy serpenyőben kb. 8 percig.

  5. 5

    Bazsalikommal tálalom, hozzáadva a felkockázott lazacot. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Baltazár
Baltazár @cook_13553884
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek