Asinan Sayur Betawi
Suka banget sama asinan sayur khas Betawi ini, rasanya seger ada asemnya, ada gurihnya ada manisnya dan ada pedesnya pokoknya manteb banget deh...,biasanya saya beli kalau lagi kepengin makan asinan sayur ini tapi kali ini saya mau coba buat sendiri. Ini pertama kalinya lho saya buat asinan sayur , soalnya kalau sudah berhubungan sama yg namanya bumbu kacang kok males banget gitu lho.., harus di goreng, terus di halus kan terus campur cabe, gula dan lain2 nya terus di masak lagi kayaknya repot banget gitu masaknya , hehehe, makanya saya jarang banget masak yg pakai bumbu2 kacang. Tapi untuk asinan sayur ini repot sedikit gak apa2 hasilnya enak pake banget, saya suka kelg juga suka..l
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#asinansayurbetawi
#mingguke41
Asinan Sayur Betawi
-
Tina Hasbie“Assalamu'alaykum, mba @reeneeJulia, apa kbr? Setor #Cooksnap asinan sayur khas betawinya. Enak mba, seger 😍. Terimakasih inspirasinya mba, izin reshare resepnya 🙏🏻🤗” -
Bella“Mamacii resepnya, Mbaaa💕😋” -
Indri Arwin“Assalamu'alaikum mba Rini,, setor rikuk asinan sayurnya ,, beneran enak n seger.. Makasih resepnya n ijin reshare ya mba 🤗🥰” -
Nurul_Fajri“Setor recook ya mbak... Mantap nih mbak, mirip sama yg suka dijual di plastik itu. Terimakasih resepnya...😊🙏” -
ANASTASIA N“Mantep Bun.... tq Bunda resepnya. :)”
Suka banget sama asinan sayur khas Betawi ini, rasanya seger ada asemnya, ada gurihnya ada manisnya dan ada pedesnya pokoknya manteb banget deh...,biasanya saya beli kalau lagi kepengin makan asinan sayur ini tapi kali ini saya mau coba buat sendiri. Ini pertama kalinya lho saya buat asinan sayur , soalnya kalau sudah berhubungan sama yg namanya bumbu kacang kok males banget gitu lho.., harus di goreng, terus di halus kan terus campur cabe, gula dan lain2 nya terus di masak lagi kayaknya repot banget gitu masaknya , hehehe, makanya saya jarang banget masak yg pakai bumbu2 kacang. Tapi untuk asinan sayur ini repot sedikit gak apa2 hasilnya enak pake banget, saya suka kelg juga suka..l
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_bekasi
#asinansayurbetawi
#mingguke41
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbunya
- 2
Setelah di cuci bersih iris dan potong semua sayuran yang akan di gunakan, kecuali tauge buang ekornya, sisihkan.langkah selanjutnya buat bumbu kacang/saus kacang. Goreng kacang tanah dan ebi sampai matang angkat sisihkan. Selanjutnya haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih yg sdh di goreng sebelumnya (saya haluskan dgn blender), sisihkan.
- 3
Tuang satu sendok makan minyak ke dalam wajan masukan cabai yg sdh di haluskan masak hingga cabai (sambal) matang, lalu tuang air nya masak hingga mendidih, setelah itu masukan kacang tanah goreng yang sudah di haluskan bersama Dengan ebi, aduk terus sampai matang.
- 4
Tambahkan gula merah, garam, gula pasir dan air asem aduk rata, cicipi rasanya bila kurang tambahkan bumbunya.masak hingga saus agak mengental, angkat sisihkan. Siapkan wadah taruh potongan/irisan sayuran dan tahu ke dalam mangkuk, setelah itu tuang saus kacang di atas sayuran hingga merata. Taburi atasnya dengan kerupuk merah dan kacang tanah goreng.
- 5
Selamat Mencoba
Resep Serupa
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Kalau dipikir-pikir, macam asinan Betawi ini adalah salah satu saladnya orang Indonesia. Seger, krenyes2 dan sehat insyaaallah. Tapi kali ini lagi gak punya kerupuk sama sekali, so without kerupuk di fotonya.😊Dari dulu pengin banget bikin ini, Alhamdulillah ketemu resepnya disini. TRIms mba Rini Julia, sukses selalu ya.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#PilkadaCookpad_RiniCheck the recipe:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10842091-asinan-sayur-betawi?invite_token=u9tDEMaHCq34DSfFLZN6TYiV&shared_at=1599032999
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
ibu saya suka bikin asinan sayur.Jadi pengen nyoba buat sendiri.Beneran ini enak banget..segerrrr. ada sensasi kriuk kriuk saat dimakan.Perpaduan rasa asam, manis, pedas, asin dan gurihnya menggugah selera. 😋😋 yummy.Cocok dimakan disiang hari.. pas cuaca lagi panas banget disini.⚘Resep Ke 184⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_40)
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Mama saya anak janda alias jakarta sunda 😁 ibunya asli betawi, bapaknya orang Singaparna Tasik. Asinan betawi ini beliau suka sekali, menurun ke saya. Sekarang ini cukup susah dapat asinan sayur yang rasanya pas di lidah, makanya sesekali buat saja sendiri, puas makannya dan bisa mengobati kangen.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#OneRecipeOneTree#week52
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Sudah lama banget nggak makan asinan sayur 😬Hari ini bikin sendiri aja asinan sayurnya, pakai resep dari Dapur Dien 👌#FestivalRamadanCookpad
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Bismillah..Serius ini enak banget, kayak asinan abang2 gerobak yang ngider2 di komplek. Makasih udah share yaa mba.. 😘Source : @Ina Harahap
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Sudah lamaaa pengen asinan sayur ini. Dulu deket rumah sesekali suka ada yang jual. Tapi udah lama juga ngga jualan lagi.Niat pokoknya bikin ini. Cari resep di cookpad dan jatuh hati sama resepnya mbak Dina "Ummu Khal Kitchen"Saat itu juga dong langsung bikin. Kebetulan bahannya semua ada.Tapi masih ngutang deng......karena kemarin ngga pakai kerupuk mie. Next bikin lagi harus komplit dengan kerupuk mie nya ahh, biar pool aja sedapnya 🤩.Makasih mbak Dina resepnya 🙏.Saya agak lebih banyak bikin nya, jadi takaran air dan bumbu saya sesuaikan lagi pemakaiannya .#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuCamilanSederhana_AsinanSayuBetawi_SegerSeger#KreasiDapurSaya
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
🪴 Bismillah,.......Saat cuaca lagi terik begini, paling cocok kalau makan yang seger2 yaLangsung deh terbayang kelezatan asinan betawi buatan kakak sepupu 🤭Tak berlama-lama langsung dah telp minta resepnya dan cuss langsung go kitchen 💪🏼Alhamdulillah, nikmat warbiasah apalagi disantap setelah seharian berpuasa.Perpaduan aneka sayur & buah segar, disiram dengan kuah kacang yang sedap gurih manis asin pedas asam, makin sempurna dengan tambahan kacang goreng dan kerupuk 🥰#AsinanBetawi#KudapanSayurBuah#CPBali_KudapanSayurBuah2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Masak untuk membahagiakan diri sendiri jatuh pilihan ke asinan betawi. Kenapa untuk bahagiain diri sendiri?? Karena makannya sendiri disebabkan suami tidak suka sayur sayuran anak pun makan ini akan kepedasan karena saya pakai banyak cabe untuk bumbu kacangnya. Bener bener ini saya buat buat sendiri, makan makan sendiri, cuci cuci piring pun sendiri 🤣Rasa asinan yang saya buat ini cenderung pedas manis dan asam, khas rasa asinan asinan betawi yang sering dijual ketika bulan Ramadhan.Oiyaa kerupuk mienya diganti kerupuk udang karena faktor ketersediaan 🤭Resep asli bisa ditengok ke akun Teh Shinta P AyuKuy kita kulik resepnya ☺️☺️#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Orang rumah suka banget makan asinan sayur betawi. Di dekat rumah ada yang jual, tapi rupanya mereka kurang nyaman dengan rasa dan aroma ebi dalam kuahnya. Jadi bolak-balik saya membuat sendiri menu ini. Kuahnya tanpa ebi, tapi tetap gurih dan segar. Memang nikmat rasanya menyantap asinan dingin kala cuaca panas atau saat berbuka puasa 🤗🤗
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Salad atau Asinan Betawi biasanya menggunakan bumbu kacang untuk dressingnya. Rasanya jadi lebih gurih dari asinan Bogor.
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Recook bareng #d'kitcheners_ minggu lalu, tp baru sempet tulis resep 🙏 kali ini aku recook resep asinan sayurnya Mba Anggraini Oktora, kebetulan resep bumbunya sama ama yg biasa aku buat jd deh cus bikin kebetulan jg blm pernah tayang resepnya 🤭, dibawah aku buat sudah versi aku ya Moms.. Pas deh bikin asinan buat buka puasa kala itu.. Enaaaakk kreos2 nagih euy🤭 Source : Anggraini Oktora. #myinspiration #d'kitcheners_ #d'kitchenersdirumahaja #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
-
Asinan Sayur Betawi Asinan Sayur Betawi
Asinan betawi berbeda dengan asinan sayur biasa, yang membedakan adalah bumbu yang menggunakan kacang.... asem manis seger... harusnya pakai kerupuk mie atau kerupuk merah...berhubung tidak ada..jadi pakai kerupuk putih pun enaak..#GAS2025#KhasBetawi#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar