Bahan-bahan

  1. 4 pasanghati ampela
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 sasetsaori saus teriyaki
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. iris Bumbu
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 3 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe hijau
  11. Secukupnya garam dn kaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 50 mlair
  14. Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan2 nya

  2. 2

    Cuci bersih hati ampela, kmudian rebus, lalu potong2 sesuai selera, kemudian lumuri/marinasikan dngn saori saus teriyaki dn lada bubuk, diam kan slma 30 menit

  3. 3

    Cincang bawang putih, iris jg cabe merah dn cabe hijau, potong jga tomat dn bawang bombay sesuai selera, dlm wajan, pnas kan minyak, tumis bawang putih sampe harum, kmudian masukan cabe merah dn cabe hijau, aduk aduk sampe layu

  4. 4

    Kmudian masukan potongan hati ampela yg sdh di marinasikan dn jga potongan tomat dn bawang bombay, kmudian tuangi 50 ml air, aduk lgi, tmbh kn garam, kaldu bubuk, dn gula pasir, aduk lgi sampe bumbu meresap dn kuah mengental dn menyusut kmudian mati kan kompor

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Galang
Mamah Galang @cook_16112524
pada
PEMALANG JAWA TENGAH
seorang ibu yg mempunyai satu orang anak jagoan.
Lebih banyak

Resep Serupa