Ampela Hati Teriyaki

Ulfa Pradani
Ulfa Pradani @cook_8353486
Wonogiri

Awalnya pengen masak ayam teriyaki, tapi karena daging ayam nya di warung dah habis ganti ampela deh.. Yuk, coba.

Ampela Hati Teriyaki

Awalnya pengen masak ayam teriyaki, tapi karena daging ayam nya di warung dah habis ganti ampela deh.. Yuk, coba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3pondoh Ampela Hati Ayam
  2. 10 siungbawang putih (parut)
  3. 1Lada bubuk
  4. garam
  5. Saus Sambal
  6. Saus Tomat
  7. Saori Saus Teriyaki
  8. Kecap Manis
  9. 1 Bungkusbon cabe
  10. Air
  11. Tepung Sajiku
  12. Penyedap rasa
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela, lalu lumuri dengan bawang putih (separuh), taburi lada bubuk dan garam secukupnya.

  2. 2

    Biarkan di dalam kulkas 15 menit agar meresap di ampela.

  3. 3

    Siapkan terpung sajiku di atas piring. Keluarkan ampel dari kulkas lalu lumuri ampela dengan tepung sajiku. Sampai merata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, dan goreng ampela sampai matang. Dan tiriskan.

  5. 5

    Panaskan lagi minyak goreng, tumis bawang putih (sisa separuh), kalo sudah wangi masukan saus sambal, saus tomat, kecap, dan saori teriyaki.

  6. 6

    Mulai mengental tambahkan air secukupnya. Dan masukan 1 bungkus bon cabe. Masukan ampela yang sudah matang tadi. Bisa tambah air kalo masih kurang. (karena nanti air akan hilang dan meresap).

  7. 7

    Tambahkan penyedap rasa, dan cek rasa juga. Biarkan sampe tanak. Kalo dirasa sudah selesai, matikan kompor.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat, enak banget. Silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfa Pradani
Ulfa Pradani @cook_8353486
pada
Wonogiri
Masih dalam proses belajar berkreasi dalam memasak, biar ga bosen degan menu yang biasanya.📍 Administration📍 IG : @skuf26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa