Sambal Belacan
Belacan nama lain dari terasi,didaerah tempat saya tinggal terkenal dengan belacan nya yang punya ciri khas sendiri dibanding dengan daerah lain,ada banyak olahan belacan,ini salah satunya dan saya menggunakan belacan bubuk
Weekend challenge kali ini masak modal 15.000, sambal ini bisa mewakili salah satu olahan yang modalnya gak sampe 15.000,berikut rinciannya:
Bawang : 3000
Tomat :1000
Belacan :1000
Cabe besar :2500
Cabe rawit :2000
Gula,garam,kaldu :1000
Total :10.500
Itu hitungan karna cabe lagi mahal
Sambal Belacan
Belacan nama lain dari terasi,didaerah tempat saya tinggal terkenal dengan belacan nya yang punya ciri khas sendiri dibanding dengan daerah lain,ada banyak olahan belacan,ini salah satunya dan saya menggunakan belacan bubuk
Weekend challenge kali ini masak modal 15.000, sambal ini bisa mewakili salah satu olahan yang modalnya gak sampe 15.000,berikut rinciannya:
Bawang : 3000
Tomat :1000
Belacan :1000
Cabe besar :2500
Cabe rawit :2000
Gula,garam,kaldu :1000
Total :10.500
Itu hitungan karna cabe lagi mahal
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan,potong-potong cabe,bawang dan tomat hanya untuk memudahkan saat di uleg
- 2
Tumis dengan sedikit minyak
- 3
Tambahkan garam,gula, belacan bubuk,masak hingga layu
- 4
Setelah layu,angkat lalu uleg hingga agak kasar
- 5
Tes rasa,setelah rasa pas siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Alhamdulillah sudah memasuki bulan Januari tahun 2024. Di Minggu ke 18 ini temanya tentang kecap Inggris,kecap ikan,petis,terasi,tauco,saos tiram. Dan saya memilih bahan dari terasi yakni saya olah menjadi sambal yang enak. Mau tau Yuk simak terus resep saya😊#BalonChallenge#YangBikinEnak#Week18#GenerasiAprontis#Week40#07Januari2024#CookpadCommunity_Malang
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Habisin stok cabe dikulkaskusou rce @DailyUmma#BerbagiRasaRamadan #IsiKulkasKu #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam#RamadhanMubarak_CTCBatam
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Sambel belacan sejuta umat aku bilangnya sih.. Krn siapa sih yang ga suka makan nasi plus sambel? Smua pasti suka. Ini sambel favorit aku dan husband.. Krn bikinnya simpel dan bahan bahannya jg pasti sllu hadir di kulkas😁.. Mau apapun lauk pendamping nya endul aja dah makan pake sambel belacan ini.. Apalagi kalo di dampingi ikan asin, tahu, tempe, lalapan, petai goreng, telor dadar, buyar isi rice cooker bund.. Yuk lah aku share resep simpel ku yaa
-
Sambal belacan Sambal belacan
Lagi pengen lalapan, pasangannya ya sambal belacan(terasi). Baru beli cabe merah dan cabe caplak lagi hari ini. Ngulek...ngulek 😂💪#JemputRejeki
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Pedas maknyosss,..Yang pas banget menemiin makan lalapan dengan nasi hangat😋
-
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Sambal belacan / terasi ini enak banget buat cocolan ayam bakar atau ikan goreng. Kebetulan saya lagi mood buat ngulek2. Cocok buat cuaca dingin. Pedasnya buat terang mata, bikin jadi semangat lagi 😄
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Ceritanya semalem goreng lele, tumis kangkung sama nyambel blacan pas saudara dtg. Nah sepulangnya saudara dari sini di request minta buatin lagi sambal blacan utk bawa plg. Karna yg request org hamil yaudah dibuatin 😂
-
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Sambal ini tahan 3 hari tanpa masuk kulkas dan seminggu di kulkas. Tapi biasanya tidak sampai 3 hari sudah habis. Rasanya pedas gurih, cocok utk teman makan ayam/ikan goreng. Pilih belacan/terasi yg bagus, kering, padat dan baunya tdk menyengat.
Yanti W Marsyam -
-
Sambal Belacan Sambal Belacan
Si Hitam yang bikin ketagihan dan bisa menghabiskan nasi, juga sangat mudah membuatnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar