Putu mayang

Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
Pondok Cina-beji-Depok

Biasanya beli di abang2 kue yg hampir tiap hari lewat depan rumah.akhirnya mencoba buat sendiri..mayan deh daripada manyun..

#JajananMinggu
#CookpadCommunity_Depok

Putu mayang

Biasanya beli di abang2 kue yg hampir tiap hari lewat depan rumah.akhirnya mencoba buat sendiri..mayan deh daripada manyun..

#JajananMinggu
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 gramtepung beras
  2. 75 gramtepung tapioka
  3. 400 mlsantan
  4. Secukupnyagaram
  5. Pewarna makanan
  6. Bahan kuah:
  7. 400 mlsatan
  8. 150 gramgula merah
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 2 lembardaun pandan
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung beras dalam panci kecil tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak bergerindil masukan garam masak di atas api kecil sambil di aduk dengan sendok kayu hingga mengental

  2. 2

    Setelah mengental matikan api lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata beri pewarna aduk rata masukan kedalam plastik segitiga gunting ujungnya kecil saja.

  3. 3

    Siapkan daun pisang olesi dengan minyak semprotkan/cetak adonan diatasnya

  4. 4

    Panaskan kukusan masukan adonan yg telah di cetak kukus selama 7 menit atau hingga matang, angkat

  5. 5

    Kuah gula merah: masak santan,gula merah,garam dan daun pandan aduk aduk hingga mendidih angkat,sajikan putu mayang dengan disiram kuah gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esih Kurniasih
Esih Kurniasih @dapurekurs
pada
Pondok Cina-beji-Depok
cook with a hearth full of love.Mantan seorang PerawatIG:kasih439IG:De'kursFB:Esih KurniasihNama dapur: "Dapurekurs
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa