वनपोट वेजटेबल ताहिरी

Deepa Garg
Deepa Garg @cook_14315431

#दोपहर
#पोस्ट2
यह चावल से बना पुलाव दोपहर की भूख का बिल्कुल सही चुनाव है।खाने में स्वादिष्ट और बनाने में एकदम आसान।

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कप चावल
  2. 1/2 कप मटर के दाने
  3. 2प्याज़ बारीक़ कटे हुए
  4. 1/2 कप आलू कटा हुआ
  5. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  6. 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  9. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  12. 2 बड़े चम्मच वेजटेबल तेल
  13. 1/2 छोटा चम्मच जीरा

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    चावल को 2 कप पानी में20 मिनट तक भिगोकर रख दें।

  2. 2

    एक कुकर में तेल गरम करे।,उसमे जीरा डालें।जीरा भून जाने पर हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट डाल दें और अच्छी तरह से मिलाएं।सभी सब्जियों को डालें और मिलाएं।2 मिनट तक भूने।

  3. 3

    अब सभी मसाले डाले और भूने। पानी समेत चावल डालकर मिलाये।1 सीटी आने तक पकाएं और गैस बंद करें।

  4. 4

    परोसने के लिए तैयार है। चुटकी भर गर्म मसाला छिड़के और राइता के साथ परोसें।

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