شیرینی شکر پاره

elham & asra
elham & asra @cook_18921862
آبادان

شیرینی مخصوص کشور ترکیه
#شیرینی
#بهترین_دستورمن

شیرینی شکر پاره

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

شیرینی مخصوص کشور ترکیه
#شیرینی
#بهترین_دستورمن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
  1. ۱٫۲ کیلو آرد
  2. ۱ لیوان آرد سمید
  3. ۲ قاشق غذا خوری سر خالی بکینگ پودر
  4. ۱ قاشق چایی خوری سر خالی وانیل
  5. ۲ عدد تخم مرغ
  6. ۳۰۰ گرم کره مارگارین نرم شده
  7. ۱ لیوان شکر
  8. مواد لازم برای شربت
  9. ۲ لیوان شکر
  10. ۱ لیوان آب
  11. 1 قاشق سوپ خوریلیمو ترش
  12. ۱٫۲ استکان گلاب
  13. ۱٫۲ استکان زعفران دم کرده یا خیس شده
  14. ۱٫۲ قاشق چای خوری هل (اگر اسانس هل استفاده کردید =دو قطره)

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    نکته : (همیشه برای اندازه گیری مواد غذایی که لیوان و یا هر ظرفی ذکر شده حتما از یک لیوان و در یک سایز استفاده کنید تا اندازه همه ی موادتون همسان باشه)ابتدا فر را ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را چرب کنید سپس تخم مرغ و شکر و کره و وانیل را باهم مخلوط کنید وبا همزن برقی خوب بزنید تا موادتون یک دست بشه سپس آرد سمید را به موادتون اضافه کنید بعد پکینگ پودر الک شده را به موادتون اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد شیرینیتون اضافه کنید و با دست ورز بدید تا زمانی که خمیر به دست نچسبه

  2. 2

    دست هاتون را چرب کنید و از خمیر به اندازه یه گردو بردارید و با دست به شکل لوله در بیاورید و با فاصله روی سینی چرب شده بچینید و بعد با پشت چنگال روی خمیر فشار بدید فقط فشار دستتون زیاد نباشه که کاملا شیرینی ها پهن بشه فقط شکل بدید دقت کنید فاصله بین شیرینی ها حتما وجود داشته باشه بعد سینی شرینی ها را در فر به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه قرار بدید قسمت پایین شیرینی ها حتما رنگ طلایی به خودشون بگیره و لبه های شیرینی ترک بردارند و بعد قسمت گرین فر را روشن کنید که روی شیرینی ها هم به رنگ طلایی بشه

  3. 3

    برای درست کردن شهد(آب و شکر را روی حرارت قرار میدید تا شکر آب بشه بعد زعفران و گلاب و هل را اضافه کنید و در آخر آب لیمو)

  4. 4

    وقتی شیرینی ها را از فر بیرون آوردید شهد را کم کم روی شیرینی ها بریزید به طوری که خوب به خورد شیرینی ها برود شیرینی شکر پاره شما آماده سرو است نوش جان🍽elham

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
elham & asra
elham & asra @cook_18921862
در
آبادان
دستور غذاهای مادر دختری(الهام و اسرا)👩🏻‍🦱👩🏻‍🦰
بیشتر

دستورهای مشابه