Мега- Яблочный Пирог. Минимум Возни С Тестом: Быстро Собрал — И В Духовку

Наталья Донченко
Наталья Донченко @cook_11609513
Украина, г. Днепр

Безупречной Яблочной Шарлотки + Проверенный Рецепт. Осенняя Классика!
Готовится он так легко, что справится даже ребенок. Да и ингредиентов особенных не нужно. А еще одна прелесть сего десерта заключается в том, что он совершенно не портит фигуру.

Мега- Яблочный Пирог. Минимум Возни С Тестом: Быстро Собрал — И В Духовку

Безупречной Яблочной Шарлотки + Проверенный Рецепт. Осенняя Классика!
Готовится он так легко, что справится даже ребенок. Да и ингредиентов особенных не нужно. А еще одна прелесть сего десерта заключается в том, что он совершенно не портит фигуру.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгяблок
  2. 2яйца
  3. 1 стак. сахара
  4. 0,5 ч. л.корицы
  5. 1 стак. муки
  6. 70 гсливочного масла или маргарина
  7. 1 ч. л.соды

Інструкція з приготування

  1. 1

    Перетрите масло/маргарин с сахаром.

  2. 2

    Добавьте яйца и кефир перемешайте все вместе до однородной массы.

  3. 3

    Всыпьте муку с содой одновременно и снова перемешайте до однородной массы.

  4. 4

    Яблоки нарежьте дольками,тонкими пластинками и смешайте с тестом.

  5. 5

    Смажьте форму для выпечки сливочным или растительным маслом.

  6. 6

    В разогретую духовку/мультиварку ставим запекать при 180 С градусах на 45 мин.

  7. 7

    Хитрости приготовления шарлотки с яблоками
    1. Если добавить в тесто 50 мл бренди или коньяка, пирог получится более рыхлым. Также увеличится срок хранения выпечки.
    2. Если влить в тесто немного обезжиренного йогурта без добавок или кефира, вкус получится нежнее.
    3. Чтобы выпечка по структуре больше напоминала кекс, можно добавить 50 г растопленного сливочного масла.
    4. Для более выразительного вкуса и аромата в шарлотку кладут лимонную или апельсиновую цедру, мёд, корицу, ваниль, кардамон.

  8. 8

    5. Самый яркий вкус получается у шарлотки с кислыми яблоками, антоновкой например.
    6. Яйца для шарлотки должны быть комнатной температуры. Достаньте их из холодильника за пару часов до начала приготовления. Чтобы выпечка получилась пышнее, не поленитесь просеять муку.
    7. Отправляйте шарлотку только в хорошо разогретую духовку. Во время выпекания дверцу не открывайте — выпечка осядет.
    8. Готовность шарлотки можно проверять лишь спустя некоторое время после начала выпекания, минут через 30–40.

  9. 9

    Видео-рецепт:https://www.youtube.com/watch?v=MtlLOarEweA

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Донченко
Украина, г. Днепр
https://goo.gl/Zo3UcK?sub_confirmation=1
Читати далі

Коментарі (2)

Наталья Донченко
Наталья Донченко @cook_11609513
Здравствуйте, я добавляла 1 стакан, это -250 мл
(змінено)

Схожі рецепти