Bolu Air Mini (1 telur)

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Pernah lihat orang buat bolu ini pas ada acara hajatan tetangga,bahannya sama persis tapi semua bahannya masih di takar pakai gelas,mungkin biar praktis ya karena buat dalam porsi besar jadi gak perlu repot nimbang-nimbang bahan.
Awalnya sempat mikir,bolu kok pakai air gimana rasanya ya ???
Ternyataaa selain super ekonomis,bolunya enak,empuk,lembut dan gak seret,jadinya juga banyak.

Source : Cp Etty Yunie

#BoluBundaMelvy
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#GA_TheNextLevel
#Mingguke8

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
23-25 buah
  1. 1 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 mlair
  5. 180 gramterigu serba guna
  6. 20 grammaizena
  7. 20 gramsusu bubuk
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Sedikitgaram
  10. Secukupnyapasta coklat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak bersamaan terigu,maizena,susu bubuk,vanili bubuk dan garam.Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah,masukkan telur,SP dan gula,mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

  3. 3

    Masukkan air bertahap sedikit demi sedikit,mixer sampai kental putih berjejak.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer ke rendah,masukkan campuran tepung,mix sampai rata sebentar saja,jangan sampai overmix ya supaya hasil bolu tidak bantat.Matikan mixer.

  5. 5

    Ambil 6 sdm adonan atau secukupnya,beri pasta coklat,aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil,olesi tipis margarin,tuang adonan 3/4 dari cetakan,beri adonan coklat,buat motif dengan bantuan tusukan gigi/lidi bersih.Tutup lalu panggang sampai matang,tandanya permukaan bolu terlihat kering dan tidak lengket saat di sentuh.Angkat.

  7. 7

    Siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

nayla nuraditya
nayla nuraditya @cook_naynay0609
mba terakhir tambahin minyak sayur atau margarin bisa ga yak

Ditulis oleh

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Resep Serupa