#سفاري الشمال
نأخذ البصل والثوم نقليهم في كوكوط ونضيف اللحم ونقلي مليح ونضيف التوابل وطماطم وهريسة ونمرق شويا وخليه يتشرب ونزيد نعاود حتى يتقلو مليح مليح ونضيف الماء والبطاطا والحمص ونقفل حتى تعقد المرق ونضيف راس فلفل حار
بانسبة العجين نأخذ 3كيلات سميد كيلة فرينة (طحين او دقيق) ملح نبدأ نخلط بالماء الدافئ ونعجن مليح مليح حتى تصبح العجينة ملساء ونحطها ترتاح مليح ومن بعد نقرصوها او لوزها لوزات صغار ونزيد نخليها ترتاح ونبد نطيب حتى ننتهي من الكمية ونبد نفتت الاوراق ونسقيى بالمرق ونزين شهية طيبة للجميع
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
تمّ نسخ الرابط!
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات