Áfonyás torta
Elkészítés
- 1
A lisztet a sütőporral összekeverjük. Szétválasztjuk a tojásfehérjét a sárgájától. A tojássárgájához hozzáadjuk a tejet, olajat és 160 gramm cukrot és alaposan összekavarjunk. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Egy sűrű tésztát kapunk.
- 2
A maradék 60 gramm cukrot a tojásfehérjéhez adjuk. Habverővel kemény habbá felverjük.
- 3
A két masszát összekeverjük óvatosan apránként adagolva a habot.
- 4
Előmelegített sütőben 170 C fokon kb. egy órán átsütjük. Ilyen szép magas piskótát kapunk.
- 5
A piskótát három részre vágjuk.
- 6
Amíg sül a tészta elkészíthetjük a krémet. A tejet a liszttel simára keverjük, feltesszük főni. Folyamatosan keverjük addig, amíg besürösödik. Miután egy sűrű masszát kapunk levesszük a tűzhelyről és hagyjuk hűlni. Miután teljesen kihűlt hozzáadjuk a porcukrot és vajat. Simára keverjük, lehet botmixerrel is.
- 7
A krémhez hozzáadjuk az áfonyát. De lehet csokit is vagy bármilyen más gyümölcsöt.
- 8
A tortalapokat egyesével betöltjük, és díszítsük fantáziánkra hagyatkozva.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Mascarponés málna torta Mascarponés málna torta
A málna és mascarpone szerelemgyümölcse. Remekül kiegészítik egymást, így egy igazán könnyed, nyarat idéző desszert született belőle.
-
-
-
Meggyes-csokis torta Meggyes-csokis torta
A csokis krém és a meggy együtt fantasztikus ízvilágot eredményez. Hatalmas sikere volt, kellemesen édes sütemény, nagyon puha piskótával.
-
Epres-fehércsokis mascarpone torta Epres-fehércsokis mascarpone torta
Igazán különleges, de mégis piszok egyszerű torta :)
Szeleczkiné Hajnal Anikó -
-
-
-
-
Banános-nutellás torta muffin tésztából Banános-nutellás torta muffin tésztából
A kislányom sosem szerette a tortát. A szülinapi tortákból sem nagyon evett. Aztán elárulta, hogy a tésztája miatt. Sokáig gondolkoztam, mivel is helyettesíthetném... 🤔 majd eszembe jutott, hogy imádja a muffint 😍. Gyorsan sütöttem is egy "próbatortát" 😁. Nagyon ízlik neki 😊. Ezentúl mindig csak így fogom készíteni 😊😁.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek