Wingko Babat

Dapur Bunda FarisHaniahHafiz
Dapur Bunda FarisHaniahHafiz @cook_18900489
Kuwait, asal Indramayu, Jabar - Indonesia

Sewaktu mudik thn lalu di bawain byk bgt tepung ketan rose brand sm ibu mertua, bingung jg di bikin olahan apa krn anak2 agak krg suka dg olahan tepung ketan. Minggu lalu suami pernah blg minta di bikinin wingko, br sempat bikin kemaren 😁 Resepnya dr blog mba Ita Dapur Griya Khayangan, bbrp kali bikin pk resep mba Ita, emg enak lembut dan kletis2 kelapa parutnya gurih Dan manisnya jg pas. Terima kasih mba Ita utk resepnya 👍

Wingko Babat

16 orang berencana membuat resep ini

Sewaktu mudik thn lalu di bawain byk bgt tepung ketan rose brand sm ibu mertua, bingung jg di bikin olahan apa krn anak2 agak krg suka dg olahan tepung ketan. Minggu lalu suami pernah blg minta di bikinin wingko, br sempat bikin kemaren 😁 Resepnya dr blog mba Ita Dapur Griya Khayangan, bbrp kali bikin pk resep mba Ita, emg enak lembut dan kletis2 kelapa parutnya gurih Dan manisnya jg pas. Terima kasih mba Ita utk resepnya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 50 grtepung tapioca
  3. 400 grkelapa parut setengah tua,kukus
  4. 250 grgula pasir
  5. 2 sdtvanili bubuk
  6. 300 mlsantan kental, rebus dg daun pandan, hangat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 btrtelur, kocok lepas
  9. 1 sdmminyak goreng atau margarin cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur dlm wadah tepung ketan, tapioca,kelapa parut, gula, vanili, garam. Aduk semua bahan menggunakan tangan yg sdh di cuci bersih sambil di remas2 hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuangkan santan hangat sedikit2, dg tetep di aduk menggunakan tangan, sambil di remas2 supaya gula larut Dan adonan tercampur rata. Masukkan telur Dan minyak/ margarin cair, aduk hingga adonan wingko tercampur rata Dan kental. Kmd panggang, bs dg happycall, Teflon atau di oven.

  4. 4

    Note: jika di rasa saat menuang santan kekentalan sdh pas jgn di hbskan semua air santannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda FarisHaniahHafiz
pada
Kuwait, asal Indramayu, Jabar - Indonesia
Full time mom with 3 adorable kids, tidak bisa memasak namun masih terus belajar memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa