Kentang goreng ala kfc

vimalakirti rusdianti
vimalakirti rusdianti @v1m4l4k1rt1
sydney australia

Tinggalkan pikiran yang membuatmu lemah dan peganglah pikiran yang memberi kekuatan bagimu. Fight, pray and hope.

#TemanBerjuang (20.10.19)
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2(20.10.19)
#GoldenApron2
#kentanggorengalakfc
#kentanggoreng
#kentang
#kfc
#mingguke3

Kentang goreng ala kfc

Tinggalkan pikiran yang membuatmu lemah dan peganglah pikiran yang memberi kekuatan bagimu. Fight, pray and hope.

#TemanBerjuang (20.10.19)
#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron2(20.10.19)
#GoldenApron2
#kentanggorengalakfc
#kentanggoreng
#kentang
#kfc
#mingguke3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. Es batu untuk merendam kentang
  3. Minyak goreng yang banyak untuk menggoreng kentang
  4. Bahan untuk merebus kentang:
  5. Air secukupnya buat merebus kentang
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdttortole
  8. 2 siungbawang putih
  9. Bahan balutan kentang:
  10. 5 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmtepung sagu
  12. 1 sdtmerica halus
  13. 1.5 sdtgaram
  14. 1 sdtrocyko rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang dikupas, kemudian cuci bersih dan dipotong-potong memanjang.

  2. 2

    Masukkan kentang dalam panci dan beri air kemudian masak sampai air mendidih selama 10 menitan. Sambil menunggu air mendidih masukkan merica dan tortole.

  3. 3

    Bawang putih di cincang halus, kemudian masukkan kedalam rebusan. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Sambil menunggu kentang empuk, kita siapkan bahan balutannya, taruh tepung terigu dan sagu dalam sebuah wadah.

  5. 5

    Masukkan merica, garam dan roycko.

  6. 6

    Aduk rata tepung sampai bumbu tercampur rata. Sisihkan, siapkan air di wadah dan diisi es batu yang banyak.

  7. 7

    Sesudah 10 menit kentang direbus, dan kentang sudah agak lunak, angkat, tiriskan dan taruh segera kentang ke dalam air yang sudah berisi es batu, rendam sekitar 10 menitan.

  8. 8

    Tiriskan kentang yang sudah direndam air es. pindahkan tepung balutan ke tupperware. Masukkan kentang kedalamnya.

  9. 9

    Tutup tupperware rapat, kemudian kocok pelan hingga kentang terbalut tepung merata. Kemudian pindahkan ke saringan, dan saring hingga tepung yang menggumpal turun kebawah.

  10. 10

    Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang, masukkan kentang dan goreng hingga kekuningan sambil diaduk sesekali.

  11. 11

    Angkat dan tiriskan. Dapat dinikmati dengan saus sambal dan ayam goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vimalakirti rusdianti
pada
sydney australia
Ibu dari 3 anak Astrid, dominik dan jacqueline. Bekerja sebagai supervisor housekeeping di sebuah hotel ternama di sydney.Tolong subscribe youtube chanel saya bunda-bunda nama youtube nya Vimalakirti Rusdiantihttps://www.youtube.com/channel/UCJVRO3zx6cgOsuGaJMoGubwpenulis buku resep bersama gramedia dgn judul 40 resep masakan ayam mancanegara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa