Fermented garlic honey
Berdasar hasil penelitian, bawang putih ditemukan memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Memakan bawang putih mentah memiliki banyak khasiat, antara lain menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah tinggi, serta mencegah pembetukan sel kanker dan mencegah penyebarannya dalam tubuh.
Namun tentu saja tidak semua orang mampu memakan bawang putih mentah, terutama karena aroma dan rasanya yang cukup kuat. Resep ini adalah salah satu cara untuk menikmati bawang putih mentah. Dengan adanya proses fermentasi, kandungan beberapa senyawa aktif dalam bawang putih pun meningkat persentasenya, sehingga dapat lebih mengoptimalkan khasiatnya. Sedangkan bahan yang lain, yaitu madu dengan segudang manfaatnya, juga berperan sebagai bahan pengawet alami dalam proses ini.
Resep ini didedikasikan untuk teman - teman pejuang kanker, terutama para pejuang kanker payudara, agar tetap semangat dalam berjuang dan berikhtiar untuk sembuh. Doa kami teruntuk kalian semua...
Resep ini juga diperuntukan bagi teman - teman yang lain agar termotivasi dalam menjaga kesehatan tubuh kita tercinta.
Semoga catatan resep singkat ini dapat bermanfaat bagi yang lain...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Takar bawang putih kurang lebih sekitar 3/4 bagian wadah.
- 2
Geprek bawang putih.
- 3
Masukan ke dalam wadah kaca. Tambahkan madu hingga menutupi seluruh bagian bawang putih. Beri jarak kurang lebih sekitar 2 cm antara bagian atas wadah dan permukaan madu.
- 4
Tutup rapat wadah kaca. Diamkan selama minimal 2 minggu pada suhu ruang, di tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung.
- 5
Setelah 2 minggu, bawang putih akan menggelap dan madu akan menjadi lebih cair. Ini adalah penampakan hasil fermentasi bawang putih batch sebelumnya selama 2 minggu. Tampak bawang putih terlihat bewarna lebih hitam.
- 6
Fermentasi bawang putih-madu ini dapat dinikmati dengan mengunyah 1-2 siung bawang putih setiap hari. Rasa bawang putihnya menjadi manis dan tidak sekuat rasa bawang putih mentah ketika belum difermentasi. Akan ada sedikit rasa pedas seperti jahe yang terasa. Selain itu, hasil fermentasi ini dapat juga dinikmati dengan mencampur 2 sdm cairan madunya dengan air secukupnya dan diminum rutin setiap hari. Rasanya manis seperti air madu biasa, hanya saja akan ada aroma bawang putih yang tercium.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Juice wortel Juice wortel
#SupportBumil#CookpadCommunity_TangerangManfaat Jus Wortel bagi KesehatanMenurunkan Kadar Kolesterol. Jus wortelbermanfaat menurunkan kadar kolesterol. Hal ini berkat kandungan potasium, yang terbukti memiliki hubungan signifikan untuk mengurangi jumlah kolesterol di dalam tubuh Anda.Mencegah Risiko Kanker.
-
Honey Garlic Fermented Honey Garlic Fermented
Mumpung nemuin bawang putih tunggal dan stok madu lagi banyak, kita buat booster yg sederhana. Lagi2 fermentasi kita ambil manfaatnya sebanyak mungkin. Buatnya gampang manfaatnya melimpah mulai dr booster imun & stamina, anti virus, anti bakteri, pencegah kanker, peningkat sirkulasi darah, dll.Ramuan bisa ditambah turmeric/kunyit, atau jahe, diiris tipis saja. Semakin meningkatkan manfaat ramuan ini.Difermentasi minimal 2 minggu, makin lama makin baik. Umur simpan bisa 1 tahun up. Makin lama makin bikin konsistensi garlicnya chewy. Cara konsumsi terbaik dalam keadaan perut kosong atau mau tidur. 2x sehari 1 butir. Syrupnya juga boleh diminum, kalau maduny sdh habis boleh direfill ulang, sesuaikan dg jumlah garlic yg tersisa.
-
Resep #jsr Teh biji Alpukat Resep #jsr Teh biji Alpukat
Berikut 10 Manfaat Biji Alpukat (Teh Biji Alpukat) sumber doktersehat.com :1. Mencegah Penyakit Tekanan Darah Tinggi2. Mengatasi Penyakit Maag3. Menjaga Daya Tahan Tubuh4. Menyembuhkan Radang5. Mencegah Kanker6. Anti Penuaan (Anti Aging)7. Mengatasi Sembelit8. Menurunkan Berat Badan9. Menurunkan Kolesterol Tinggi10. Diabetes (Mengurangi Kadar Gula)
-
Bubur Mung Bean (Menu Diet) Bubur Mung Bean (Menu Diet)
Source Necturajuice.comMenu diet sederhana ini dari bahan utama Mung Bean(kacang hijau)...dan disarankan untuk mengkonsumsinya dengan menambahkan madu..khusus untuk penderita kanker payudara..jenis kacang -kacangan ini memiliki manfaat yang bagus untuk tubuh.Dapat menurunkan kolesterol, melindungi tubuh dari berbagai serangan virus berbahaya ,memperbaiki sejumlah sel dalam tubuh dan masih banyak lagi manfaat lainnya.Orang sakit bukan berarti tidak boleh makan enak tetapi perilaku dan pola makan yang terkontrol dengan baik juga membantu mencegah dan meminimalisir penyakit ini..untuk semua saudariku penderita kanker payudara,tetap semangat,positif thinking dan terus berusaha dan berdoa..insyaAllah..akan diberi kesabaran,dan kesembuhan...Amiiin#Pejuang Dapur#PeduliKankerPayudara#Cookpadcommunity_SurabayaIiswatizain
-
Es jeruk nipis madu Es jeruk nipis madu
Banyak Khasiat dari es jeruk nipis dan madu ini lho😁1. membantu memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral 2.meningkatkan daya tahan tubuh akan kandungan vitamin C nya 3.baik untuk kesehatan kulit 4.menurunkan resiko sakit jantung 5.menurunkan berat badan 6.meningkatkan penyerapan zat besi 7.mencegah kerusakan tubuh akan antioksidannya
-
Es Sereh barley Es Sereh barley
Source : endeus.tvTeh barley baik dalam menjaga sistem imun tubuh. Manfaat teh barley yang satu ini diperoleh dari kandungan vitamin C yang banyak terkandung di dalam teh.Perlu Anda ketahui, vitamin C dapat memperkuat imun tubuh dan mempercepat durasi sakit jika Anda terkena flu atau pilek. Vitamin juga bisa membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang berperan dalam mengatasi infeksi.Khasiat teh barley ini juga berperan dalam mencegah kanker, lho. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, teh barley memiliki kadar antioksidan yang sangat tinggi. Dalam mencegah kanker, sel imun juga diperlukan untuk menghancurkan sel-sel rusak yang berpotensi menjadi sel kanker.(Sumber : klikdokter)#minuman#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Honey lemon Ginger Preserve Honey lemon Ginger Preserve
Sejak kabar virus Corona merebak di Indonesia, masker jadi sulit didapatkan dan kalaupun ada harganya selangit akibat panic buying. Khawatir boleh guys tapi tetap kudu cerdas dan jangan panik. You need to calm down kata Taylor Swift. Berikut aku share resep inspiratif dari @justtryandtaste yang sangat amat membantu untuk menjaga daya tahan tubuh. Udah 2th ini tiap pagi sebelum makan aku minum ini pake air hangat. Ini ramuan andalan banget buat menghempas flu, batuk, pilek (jarang banget kan mknya liat aku jd anak ingusan)😁😁 Bahan2nya gampang dicari, tersedia di pasar dan supermarket kecuali aku tinggal beli madunya doang karena yang lain tinggal njebol aja di pekarangan😅😅 (thanks dad!). Semoga resepnya bermanfaat. Stay safe everybody!❤️
-
Terong Pedas Segar Terong Pedas Segar
Assalamualaikum, salam semangat dan sehat selalu untuk semuanya terutama para pasien kanker yang saat ini berjuang dan para kreator resep Cookpad. Ijin setor resep yang mudah dan cepat masaknya dalam rangka pekan posbar Pejuang Dapur Peduli Kanker Payudara. Resep ini menggunakan bahan utama sayuran berupa terong hijau dan tomat yang tinggi kandungan antioksidan untuk mencegah pertumbuhan sel kanker yang dipadu dengan rempah rempah dan bebas dari bahan 4P. Proses pembuatannya juga cepat dan mudah🌱🍅🤗🤗#TemanBerjuang#Pejuang Dapur Peduli Kanker Payudara
-
Tahu Katsu saus steak homemade Tahu Katsu saus steak homemade
Tahu memiliki kandungan tinggi protein dan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.dan mempunyai segudang manfaat yg bagus untuk tubuh yaitu :1. Mencegah Osteoporosis2. Menurunkan Berat Badan3. Menurunkan Kolesterol Tinggi4. Mencegah Anemia5. Mencegah Penuaan6. Mencegah Rambut Rontok7. Dapat Memperbaiki Kerusakan Kulit8. Meregenerasi Kulit9. Anti Kanker Payudarajika bosan dengan olahan tahu yg itu-itu aja bisa lho dicoba dengan resep ini.. mudah, ngga pake ribetsource : syahara Kitchen#pejuangGoldenApron3#Mingguke25#wongsolomasak#MasakItumudah#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_solo#masakalaWanda#soloarisanrecook_syaharakitchen
-
Puding Coklat Sederhana Silver Queen# Puding Coklat Sederhana Silver Queen#
Puding adalah makanan Yang Baik Untuk Dikonsumsi Tubuh Karna Mengandung Tinggi Serat Yang Bermanfaat Buat kesehatan Tubuh, Mencegah kanker, Membatu Metabolisme Tubuh, Membantu Menurunkan Tekanan darah Bagi Penderita Hipertensi.Karna Kandungan Rumput Laut Yang Kaya Akan Serat.
-
Minuman Coklat Panas Rempah Kapulaga Vanilla Minuman Coklat Panas Rempah Kapulaga Vanilla
Minuman pagi hari yang menghangatkan suasana hari libur di rumah bareng keluarga, inspirasi resep minuman Cardamom Hot Chocolate @Food52, minuman coklat berpadu rempah kapulaga dan vanilla ditambah madu untuk pemanis. Selain bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh, minuman ini juga bermanfaat untuk meningkatkan vitalitas dan gairah, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah juga menyehatkan pencernaan.
-
Fermented lemon ginger honey Fermented lemon ginger honey
Di timeline facebook (atau broadcast w.a), ada banyak postingan yang menyarankan minum air madu + lemon/jeruk nipis setiap pagi disaat perut masih kosong. Khasiatnya memang banyak. Tapi sayang, kerepotan mengiris lemon atau memeras jeruk nipis setiap pagi, membuat saya susah untuk konsisten meminum ramuan tersebut meskipun tahu kalau khasiatnya cukup banyak.Akhirnya saya menemukan resep fermentasi madu lemon ini dan memutuskan untuk mencoba. Wah, ternyata rasanya enak kecut segar manis, seperti teh lemon. Ditambah lagi, saya tak perlu repot harus mengiris lemon setiap pagi. Hanya perlu sekali membuat di awal, dan bisa bertahan satu - dua minggu (karena langsung habis).Khasiatnya banyak. Salah satunya untuk meningkatkan imunitas terutama di musim pancaroba seperti sekarang ini.#PejuangGoldenApron2
Komentar